Many studies have been conducted with probiotic addition to cheeses, such as Gouda cheese (Gomes, Malcata, & Klaver, 1995), Crescenza cheese (Gobbetti, Fox, & Stepaniak, 1997), goat cheese (Gomes & Malcata, 1998), Fresco soft cheese (Vinderola, Prosello, Ghiberto, & Reinheimer, 2000), Cheddar cheese (Dinakar & Mistry, 1994; Gardiner et al., 1998) and cottage cheese (Blanchette, Roy, Belanger, & Gauthier, 1996)
การศึกษาจำนวนมากได้รับการดำเนินการกับโปรไบโอติกจากชี เช่นชีสเกา (Gomes, Malcata, & Klaver, 1995), ชี Crescenza (Gobbetti จิ้งจอก & Stepaniak, 1997), ชีสนมแพะ (Gomes & Malcata, 1998), จิตรกรรมฝาผนังสนุ่ม (Vinderola, Prosello, Ghiberto, & Reinheimer, 2000), เชดด้าชีส (Dinakar & Mistry, 1994 Gardiner et al. 1998) และชี (Blanchette รอย Belanger และ เทียร์ 1996)
การแปล กรุณารอสักครู่..

การศึกษาหลายแห่งได้รับการดำเนินการมีการเพิ่มโปรไบโอติกชีสเช่นเกาดาชีส (โกเมส, Malcata และ Klaver, 1995) Crescenza ชีส (Gobbetti ฟ็อกซ์และ Stepaniak, 1997), ชีสแพะ (Gomes & Malcata, 1998), Fresco ชีสนุ่ม (Vinderola, Prosello, Ghiberto และ Reinheimer, 2000), ชีสเชดดาร์ (Dinakar และมิสทรี 1994. การ์ดิเนอ et al, 1998) และเนยแข็งคอทเทจ (Blanchette รอย Belanger และเทียร์ 1996)
การแปล กรุณารอสักครู่..

การศึกษาจำนวนมากได้รับการดำเนินการด้วย นอกจากนี้ ชีส โปรไบโอติก เช่น เกาด้าชีส ( Gomes malcata , และ klaver , 1995 ) , crescenza ชีส ( gobbetti สุนัขจิ้งจอก และ stepaniak , 1997 ) , ชีสแพะ ( Gomes & malcata , 1998 ) , เฟรเนยแข็ง ( vinderola prosello ghiberto , , , และ reinheimer , 2000 ) ชีสเชดดาร์ ( dinakar & Mistry , 1994 ; การ์ดิเนอร์ et al . , 1998 ) และชีสกระท่อม ( เบลินเชต , รอย , ปก , และตัวแทน 2539 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
