The acceleration of lipid oxidation

The acceleration of lipid oxidation in foods by metal-hydroperoxide interaction is often controlled by chelators.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Chelators มักควบคุมการเร่งความเร็วของการเกิดออกซิเดชันของไขมันในอาหารโดยโลหะ hydroperoxide โต้ตอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเร่งความเร็วของออกซิเดชันของไขมันในอาหารโดยการมีปฏิสัมพันธ์โลหะไฮโดรมักจะถูกควบคุมโดยการจับสารพิษ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเร่งความเร็วของการออกซิเดชันของไขมันในอาหาร โดยการโต้ตอบ hydroperoxide โลหะมักจะควบคุมโดยจับ .