The kitchen environment is one of t

The kitchen environment is one of the scenarios in the home where users can benefit from Ambient Assisted Living (AAL) applications. Moreover, it is the place where old people suffer from most domestic injuries. This paper presents a novel design, implementation and assessment of a Smart Kitchen which provides Ambient Assisted Living services; a smart environment that increases elderly and disabled people's autonomy in their kitchen-related activities through context and user awareness, appropriate user interaction and artificial intelligence. It is based on a modular architecture which integrates a wide variety of home technology (household appliances, sensors, user interfaces, etc.) and associated communication standards and media (power line, radio frequency, infrared and cabled). Its software architecture is based on the Open Services Gateway initiative (OSGi), which allows building a complex system composed of small modules, each one providing the specific functionalities required, and can be easily scaled to meet our needs. The system has been evaluated by a large number of real users (63) and carers (31) in two living labs in Spain and UK. Results show a large potential of system functionalities combined with good usability and physical, sensory and cognitive accessibility.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สภาพแวดล้อมห้องครัวเป็นหนึ่งในสถานการณ์ต่าง ๆ ในบ้านที่ผู้ใช้สามารถได้รับประโยชน์จากโปรแกรมประยุกต์แวดล้อมช่วยชีวิต (AAL) นอกจากนี้ เป็นที่คนเก่าทรมานจากการบาดเจ็บมากที่สุดในประเทศ เอกสารนี้แสดงออกแบบนวนิยาย นำไปใช้ และประเมินอาหารสมาร์ทซึ่งให้บริการแวดล้อมช่วยชีวิต ระบบสมาร์ทที่เพิ่มอิสระผู้สูงอายุ และคนพิการของประชาชนในกิจกรรมของห้องครัวที่เกี่ยวข้องกับบริบท และความตระหนักของผู้ใช้ ผู้ใช้ที่เหมาะสม และปัญญาประดิษฐ์ มันขึ้นอยู่กับสถาปัตยกรรมแบบโมดูลาร์ซึ่งรวมความหลากหลายของเทคโนโลยีภายในบ้าน (เครื่องใช้ในครัวเรือน เซนเซอร์ อินเตอร์เฟซ ฯลฯ) และเชื่อมโยงมาตรฐานการสื่อสารและสื่อ (สายไฟฟ้า ความถี่วิทยุ อินฟราเรด และ cabled) สถาปัตยกรรมของซอฟต์แวร์ตามริเริ่มเปิดบริการเกตเวย์ (OSGi), ซึ่งช่วยให้การสร้างระบบที่ซับซ้อนประกอบด้วยโมดูลขนาดเล็ก แต่ละคนให้ฟังก์ชันการทำงานเฉพาะที่จำเป็น และสามารถได้อย่างง่ายดายปรับเพื่อตอบสนองความต้องการของเรา ได้รับการประเมินระบบ โดยผู้ใช้จริง (63) และ carers (31) ในแล็บระดับสองอยู่ในสเปนและสหราชอาณาจักรเป็นจำนวนมาก ผลลัพธ์แสดงศักยภาพมากของฟังก์ชันการทำงานระบบร่วมกับการใช้งานที่ดีและการเข้าถึงทางกายภาพ ทางประสาทสัมผัส และรับรู้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สภาพแวดล้อมของห้องครัวเป็นหนึ่งในสถานการณ์ในบ้านที่ผู้ใช้สามารถรับประโยชน์จากการช่วยชีวิตโดยรอบ (AAL) การใช้งาน นอกจากนี้ยังเป็นสถานที่ที่คนเก่าต้องทนทุกข์ทรมานจากการบาดเจ็บมากที่สุดในประเทศ บทความนี้นำเสนอการออกแบบใหม่การดำเนินงานและการประเมินผลของครัวสมาร์ทซึ่งให้บริการโดยรอบช่วยรับแขก สภาพแวดล้อมที่เป็นสมาร์ทที่ช่วยเพิ่มอิสระในคนสูงอายุและผู้พิการในกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับห้องครัวของพวกเขาผ่านบริบทและการรับรู้ของผู้ใช้โต้ตอบกับผู้ใช้ที่เหมาะสมและปัญญาประดิษฐ์ มันขึ้นอยู่กับสถาปัตยกรรมแบบโมดูลาร์ซึ่งรวมความหลากหลายของเทคโนโลยีบ้าน (เครื่องใช้ในครัวเรือน, เซ็นเซอร์, อินเตอร์เฟซผู้ใช้ ฯลฯ ) และมาตรฐานการสื่อสารที่เกี่ยวข้องและสื่อ (สายไฟความถี่วิทยุอินฟราเรดและสายระโยงระยาง) สถาปัตยกรรมซอฟต์แวร์มันขึ้นอยู่กับความคิดริเริ่มเปิดบริการเกตเวย์ (OSGi) ซึ่งช่วยให้การสร้างระบบที่ซับซ้อนประกอบด้วยโมดูลขนาดเล็กแต่ละคนให้ฟังก์ชันการทำงานเฉพาะที่จำเป็นและสามารถปรับขนาดได้อย่างง่ายดายเพื่อตอบสนองความต้องการของเรา ระบบได้รับการประเมินโดยจำนวนมากของผู้ใช้งานจริง (63) และผู้ดูแล (31) ในสองห้องปฏิบัติการที่อาศัยอยู่ในประเทศสเปนและสหราชอาณาจักร ผลที่ได้แสดงศักยภาพที่มีขนาดใหญ่ของฟังก์ชันระบบรวมกับการใช้งานที่ดีและทางกายภาพทางประสาทสัมผัสและการเข้าถึงองค์ความรู้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สภาพแวดล้อมห้องครัวเป็นหนึ่งในสถานการณ์ในบ้านที่ผู้ใช้สามารถได้รับประโยชน์จากบรรยากาศ ช่วยชีวิต ( aal ) โปรแกรม ยิ่งไปกว่านั้น มันเป็นสถานที่ที่คนประสบจากการบาดเจ็บแก่ประเทศมากที่สุด บทความนี้นำเสนอการออกแบบใหม่ , การดำเนินงานและการประเมินของ สมาร์ท ห้องครัวซึ่งมีบรรยากาศที่อยู่อาศัยช่วยบริการสมาร์ทสิ่งแวดล้อมที่เพิ่มขึ้น ผู้สูงอายุและคนพิการด้วยตนเองของประชาชนในครัวของพวกเขาที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมต่างๆ ผ่านบริบทและความตระหนักของผู้ใช้ ผู้ใช้ที่เหมาะสมที่สุดและปัญญาประดิษฐ์ มันขึ้นอยู่กับสถาปัตยกรรมแบบโมดูลาร์ซึ่งรวมหลากหลายของบ้าน เทคโนโลยี ( เครื่องใช้ในครัวเรือน , เซ็นเซอร์ , ส่วนติดต่อผู้ใช้ , ฯลฯ) และเชื่อมโยงการสื่อสารมาตรฐานและสื่อ ( สายพลังงานความถี่วิทยุ , อินฟราเรด และ cabled ) สถาปัตยกรรมซอฟต์แวร์จะขึ้นอยู่กับบริการเปิดเกตเวย์เริ่มต้น ( osgi ) ซึ่งช่วยให้การสร้างระบบซับซ้อนประกอบด้วยโมดูลขนาดเล็ก แต่ละตัวให้เฉพาะฟังก์ชันที่ต้องการ และสามารถปรับขนาดเพื่อตอบสนองความต้องการของเราระบบได้รับการประเมินโดยจำนวนมากของผู้ใช้จริง ( 63 ) และผู้ดูแล ( 31 ) สองชีวิต แลป ใน สเปน และ อังกฤษ ผลลัพธ์แสดงศักยภาพขนาดใหญ่ระบบฟังก์ชันการรวมกับการใช้งานที่ดี และทางประสาทสัมผัสและการเข้าถึง