a. FlavonoidsFlavonoids, which are

a. Flavonoids
Flavonoids, which are natural pigments found in
vegetables, have a protective effect against the damage
caused by oxidizing agents, such as UV radiation and air
pollution, among others. Since the human body cannot
produce these protective chemical substances, flavonoids
must be obtained through food or dietary supplements.
They are found in a wide range of plants, fruits, vegetables,
and beverages and are substantial constituents of the
nonenergetic part of the human diet.
Flavonoids have a variable number of phenolic hydroxyl
groups in their chemical structure and are excellent
chelators of iron and other transition metals, making
them efficient antioxidants. Consequently, they play an
essential role in protecting the body against oxidative
damage. They also have therapeutic effects in a large
number of diseases, including ischemic heart disease,
atherosclerosis, and cancer.26
Depending on their
structural characteristics, flavonoids are classified into
the following groups: 1) flavanols, such as catechin;
2) flavonols, such as quercetin; 3) flavones, such as
diosmetin; and 4) anthocyanidins.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

a. flavonoids
Flavonoids ซึ่งเป็นสีธรรมชาติที่พบใน
ผัก มีผลป้องกันความเสียหาย
สาเหตุรับอิเล็กตรอนตัวแทน รังสีและอากาศ
มลพิษ หมู่คนอื่น ๆ เนื่องจากร่างกายมนุษย์ไม่สามารถ
ผลิตสารเคมีเหล่านี้ป้องกัน flavonoids
ต้องได้รับเสริมอาหารหรืออาหารสำหรับผู้ผ่านการ
พวกเขาจะพบความหลากหลายของพืช ผลไม้ ผัก,
และเครื่องดื่มและ constituents พบของ
nonenergetic ส่วนหนึ่งของอาหารมนุษย์
Flavonoids มีหมายเลขตัวแปรของไฮดรอกซิลฟีนอ
กลุ่มเคมีของโครงสร้าง และดีเยี่ยม
chelators เหล็กและโลหะอื่น ๆ เปลี่ยน ทำ
ให้สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ดังนั้น พวกเขาเล่นการ
บทบาทสำคัญในการปกป้องร่างกายจาก oxidative
ความเสียหาย พวกเขายังมีผลการรักษาในขนาดใหญ่
จำนวนโรค รวมทั้งโรคหัวใจสำรอก,
หลอดเลือด และ cancer.26
ขึ้นอยู่กับความ
ลักษณะโครงสร้าง flavonoids จะแบ่งเป็น
กลุ่มต่อไปนี้: 1) flavanols เช่นสารสกัดจาก
2) flavonols เช่น quercetin 3) flavones เช่น
diosmetin และ 4) anthocyanidins

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

A . ฟลาโวนอยด์ซึ่งมี
,
สีธรรมชาติที่พบในผักจะมีผลช่วยป้องกันความเสียหาย
เกิดจากตัวแทนออกซิไดซ์ เช่น รังสี UV และมลภาวะอากาศ
หมู่คนอื่น ๆ เนื่องจากร่างกายไม่สามารถ
ผลิตเหล่านี้ป้องกันสารเคมี สารฟลาโวนอยด์
ต้องได้รับจากอาหารหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
พวกเขาจะพบได้ในช่วงกว้างของพืช ผลไม้ผักและเครื่องดื่ม และเป็นรูปธรรม

ส่วน nonenergetic ขององค์ประกอบของอาหารของมนุษย์
flavonoids มีตัวแปรจำนวนกลุ่มไฮดรอกซิล
ฟีโนลิกในโครงสร้างทางเคมีของพวกเขา และจับที่ยอดเยี่ยมของเหล็กและโลหะอื่น ๆ

เปลี่ยนให้สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพนั้น จึงเล่นบทบาทสำคัญในการปกป้องร่างกายจากความเสียหายที่เกิดออกซิเดชัน

พวกเขายังมีผลในการรักษาเป็นจำนวนมาก
ของโรค ได้แก่ โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ ,
หลอดเลือด และโรคมะเร็ง 26
ขึ้นอยู่กับลักษณะโครงสร้างของ
,
ฟลาโวนอยด์ แบ่งเป็น กลุ่มต่อไปนี้ : 1 ) flavanols เช่น Catechin ;
2 ) ฟลาโวนอล เช่น quercetin ; 3 ) นิลในสูตรเช่น โดย
diosmetin ; และ 4 ) แอนโธไซยานิน .