Since the rate of amylose–fatty aci

Since the rate of amylose–fatty acid complex for mation was higher at 100◦C than at 80◦C, as it will be later shown at the XRD studies section, the only plausible explanation for this phenomenon could be the possibility of the for mation of super molecular structures between the amylose–myristate helices which enlarged the hydrodynamic volume of the macromolecules thereby increasing the viscosity of the sys-tem

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตั้งแต่อัตราการซับซ้อนสำหรับไดรเวอร์กรดอมิ – ไขมันสูงที่ 100◦C กว่าที่ 80◦C จะในภายหลังแสดงที่ส่วนการศึกษา XRD คำอธิบายที่เป็นไปได้เท่านี้อาจจะเป็นไปได้ของการสำหรับไดรเวอร์ของโครงสร้างโมเลกุลพิเศษระหว่าง helices อมิ – myristate ซึ่งขยายระดับเสียงเกิด hydrodynamic ของ macromolecules เป็นจึงช่วยเพิ่มความหนืดของ sys-tem

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื่องจากอัตราของกรดอะมิโลสไขมันที่ซับซ้อนสำหรับ mation สูงที่100◦Cกว่า80◦Cขณะที่มันจะแสดงภายหลังที่ส่วน XRD ศึกษาคำอธิบายที่น่าเชื่อถือเท่านั้นสำหรับปรากฏการณ์นี้อาจจะมีความเป็นไปได้สำหรับ mation โครงสร้างโมเลกุลของซุปเปอร์ระหว่างเอนริเก้อะไมโลส-myristate ที่ขยายปริมาณอุทกพลศาสตร์ของโมเลกุลจึงเพิ่มความหนืดของ SYS-TEM

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื่องจากอัตราของปริมาณกรดไขมันที่ซับซ้อนสำหรับ mation สูงกว่า 100 ◦ C กว่า 80 ◦ C มันจะต่อมาที่แสดงการศึกษา XRD ส่วนคำอธิบายที่เป็นไปได้สำหรับปรากฏการณ์นี้อาจจะมีความเป็นไปได้ของโครงสร้างโมเลกุล mation ซูเปอร์ระหว่างโลส– 30 องศาเซล helices ซึ่งขยายปริมาณ อุทกพลศาสตร์ของโมเลกุลจึงเพิ่มความหนืดของ SYS TEM