The ability of psychrophilesto surv

The ability of psychrophiles
to survive and proliferate at low temperatures implies that they have overcome key barriers inherent to cold environments (D'Amico, Collins,
Marx, Feller, & Gerday, 2006). Meat products that have a high water
content and are stored at room temperature or by refrigeration tend
to deteriorate by the action of bacteria and yeasts due to their shorter
generation time. On the other hand, spoilage by filamentous fungi
occurs more easily when the surface of the product becomes dry or
when this product is stored at lower temperatures (Lowry & Gill,
1984; Sonjak, Ličen, Frisvad, & Gunde-Cimerman, 2011). The psychrophilic
fungi and their role in the deterioration of frozen foods has been
little studied (Kuhen & Gunderson, 1962).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความสามารถของ psychrophilesจะอยู่รอด และแพร่หลายที่อุณหภูมิต่ำหมายความว่า พวกเขาได้เอาชนะอุปสรรคสำคัญถึงสภาพแวดล้อมที่เย็น (D'Amico คอลลินส์มาร์กซ์ Feller, & Gerday, 2006) ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีน้ำสูงเนื้อหาและมีเก็บที่อุณหภูมิห้อง หรือ โดยการทำความเย็นมีแนวโน้มเสื่อมสภาพ โดยการกระทำของแบคทีเรียและยีสต์เนื่องจากพวกเขาสั้นลงเวลาสร้างงาน บนมืออื่น ๆ เน่าเสียจากเชื้อราด้ายเกิดขึ้นได้ง่ายขึ้นเมื่อกลายเป็นพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ที่แห้ง หรือเมื่อผลิตภัณฑ์นี้ถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำ (Lowry & Gill1984 Sonjak, Ličen, Frisvad และ Gunde-Cimerman, 2011) การ psychrophilicเชื้อราและบทบาทของตนในการเสื่อมสภาพของอาหารแช่แข็งได้(Kuhen & Gunderson, 1962) ศึกษาน้อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความสามารถของ psychrophiles
จะอยู่รอดและขยายที่อุณหภูมิต่ำหมายความว่าพวกเขาได้เอาชนะอุปสรรคที่สำคัญโดยธรรมชาติเพื่อสภาพแวดล้อมที่เย็น (D'Amico คอลลิน,
มาร์กซ์, รถตัดและ Gerday 2006) ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีน้ำสูง
เนื้อหาและจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องหรือโดยการแช่แข็งมีแนวโน้ม
ลดลงโดยการกระทำของแบคทีเรียและยีสต์เนื่องจากพวกเขาสั้นกว่า
เวลาในการสร้าง บนมืออื่น ๆ , การเน่าเสียโดยเชื้อรา
ที่เกิดขึ้นได้อย่างง่ายดายมากขึ้นเมื่อพื้นผิวของผลิตภัณฑ์จะแห้งหรือ
เมื่อผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำ (โลว์รีย์และกิลล์
1984 Sonjak, Ličen, Frisvad และ Gunde-Cimerman 2011) psychrophilic
เชื้อราและบทบาทของตนในการเสื่อมสภาพของอาหารแช่แข็งที่ได้รับการ
ศึกษาน้อย (Kuhen & Gunderson, 1962)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความสามารถของ psychrophilesอยู่รอดและเพิ่มจำนวนที่อุณหภูมิต่ำก็หมายความว่าพวกเขาได้เอาชนะอุปสรรคสำคัญในสภาพแวดล้อมที่เย็น ( ดามิโก้ , คอลลินมาร์กซ์ , คนตัดไม้ และ gerday , 2006 ) ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีน้ำสูงเนื้อหาและจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง หรือแช่แข็งมักจะเสื่อมลง โดยการกระทำของแบคทีเรียและยีสต์จากของสั้นเวลารุ่น บนมืออื่น ๆ , การเน่าเสียโดยเส้นใยเชื้อราเกิดขึ้นได้ง่ายขึ้น เมื่อพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ จะแห้ง หรือเมื่อผลิตภัณฑ์นี้จะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำ ( โลว์รี & เหงือก1984 ; sonjak li č en frisvad & gunde cimerman , 2011 ) การไซโครฟิลิกเชื้อรา และบทบาทของตนในการเสื่อมสภาพของอาหารแช่แข็งได้น้อยศึกษา ( kuhen & กันเดอร์สัน , 1962 )