Fruit has alow pH ( e4.5), which is

Fruit has a
low pH ( e4.5), which is an intrinsic preservation factor as most
spoilage microorganisms are controlled and spore formers cannot
proliferate. Vegetative cells are relatively pressure sensitive,
making fruit products an ideal matrix for HHP processing (2 ).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีผลไม้
pH ต่ำ (e4.5), ซึ่งเป็นปัจจัยการอนุรักษ์ intrinsic เป็นส่วนใหญ่
ควบคุมจุลินทรีย์เน่าเสีย และไม่สปอร์ formers
proliferate ผักเรื้อรังเซลล์จะค่อนข้างละเอียดอ่อน ความดัน
ทำผลิตภัณฑ์ผลไม้เมทริกซ์การเหมาะสำหรับ HHP (2) การประมวลผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลไม้ที่มี
ค่าความเป็นกรดต่ำ (e4.5) ซึ่งเป็นปัจจัยการรักษาที่แท้จริงเป็นส่วนใหญ่
จุลินทรีย์ที่เน่าเสียจะถูกควบคุมและ formers สปอร์ไม่สามารถ
เพิ่มจำนวน เซลล์พืชที่ค่อนข้างกดดันสำคัญ
ที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ผลไม้เมทริกซ์ที่เหมาะสำหรับการประมวลผล HHP (2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลไม้มี
pH ต่ำ ( e4.5 ) ซึ่งเป็นปัจจัยในการเป็นจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดการเน่าเสียมากที่สุด

ภาพไม่สามารถควบคุม และสามารถเพิ่มจำนวน . เซลล์พืชจะค่อนข้างไวต่อแรงดัน
ทำให้ผลิตภัณฑ์ผลไม้เป็นเมทริกซ์ , เหมาะสำหรับการประมวลผล hhp ( 2 )