2.2. Fungi and solid state fermenta

2.2. Fungi and solid state fermentation
A. oryzae was isolated from a soy sauce starter provided by the
Amoy Food Ltd., Hong Kong (Leung et al., 2012). A. awamori ATCC
14331 was purchased from the American Type Culture Collection
(Rockville, MD, USA). Spore solutions of both fungi were produced
as described earlier (Lam et al., 2013).
Solid state fermentation was performed in a petri dish to which
10 g (8.5 g dry weight) of bakery waste, consisting of cake, bun and
pastry, were added. The bakery waste was then inoculated with
1 mL of spore solution of A. awamori (4.6  105 spores mL1) and
1 mL of spore solution of A. oryzae (6.3  105 spores mL1), respectively,
and incubated for 7 days at 30 C (Leung et al., 2012;
Pleissner et al., 2013). Fungal solid mash refers to the fungal
biomass obtained after solid state fermentation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2. เชื้อราและการหมักของแข็งอ.แห้งระดับต่าง ๆ ถูกแยกต่างหากจากซอสถั่วเหลืองเริ่มต้นโดยการจำกัดอาหาร Amoy, Hong Kong (เหลียง et al., 2012) A. awamori ATCC14331 ถูกซื้อจากคอลเลกชันชนิดวัฒนธรรมอเมริกัน(ร็อควิลล์ MD สหรัฐอเมริกา) ผลิตโซลูชั่นสปอร์ของเชื้อราทั้งสองเป็นอธิบายไว้ก่อนหน้านี้ (ลำ et al., 2013)ทำการหมักของแข็งในจานเพาะเชื้อที่10 กรัม (8.5 กรัมน้ำหนักแห้ง) ของเสียเบเกอรี่ เค้ก ประกอบด้วยบุญ และขนม เพิ่ม เสียเบเกอรี่ได้แล้ว inoculated ด้วย1 mL ของสปอร์ของ A. awamori (เพาะเฟิร์น 4.6 105 mL 1) และ1 mL ของสปอร์ของ A. แห้งระดับต่าง ๆ (เพาะเฟิร์น 6.3 105 mL 1), ตาม ลำดับและ incubated สำหรับวันที่ 30 C (เหลียง et al., 2012Pleissner et al., 2013) ผสมเชื้อราแข็งหมายถึงการเชื้อราชีวมวลที่ได้รับหลังจากการหมักของแข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2 เชื้อราและการหมักของรัฐที่มั่นคง
A. oryzae แยกได้จากเริ่มต้นซอสถั่วเหลืองจัดไว้ให้โดย
อาหาร จำกัด Amoy ฮ่องกง (เหลียง et al., 2012) A. awamori ATCC
14331 ซื้อมาจากวัฒนธรรมประเภทอเมริกันเก็บ
(Rockville, MD, USA) โซลูชั่นสปอร์ของเชื้อราทั้งมีการผลิต
ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ (ลำ et al., 2013).
การหมักโซลิดสเตได้ดำเนินการในจานเพาะเชื้อที่
10 กรัม (8.5 กรัมน้ำหนักแห้ง) ของเสียที่เบเกอรี่ประกอบด้วยเค้กขนมปังและ
ขนม ถูกเพิ่ม เบเกอรี่ของเสียที่ได้รับเชื้อแล้วกับ
1 มิลลิลิตรของสารละลายสปอร์ของเอ awamori (4.6? 105 มิลลิลิตรสปอร์ 1) และ
1 มิลลิลิตรของสารละลายสปอร์ของ A. oryzae (6.3? 105 มิลลิลิตรสปอร์ 1) ตามลำดับ
และบ่มเป็นเวลา 7 วันวันที่ 30 องศาเซลเซียส (เหลียง et al, 2012;.
. Pleissner et al, 2013) เชื้อราบดของแข็งหมายถึงเชื้อรา
ชีวมวลได้รับหลังจากการหมักของรัฐที่มั่นคง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2 . เชื้อรา A . oryzae และการหมัก
สถานะของแข็งแยกจากซอสถั่วเหลืองเริ่มต้นโดย
Amoy อาหารจำกัด ฮ่องกง ( Leung et al . , 2012 ) 1 . awamori ATCC
14331 ซื้อมาจากอเมริกาประเภทวัฒนธรรมของสะสม
( ร็อกวิลล์ , MD , USA ) สปอร์ของเชื้อรามีทั้งโซลูชั่นผลิต
ตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ ( ลำ et al . ,
) )การหมักของแข็งแสดงในจานเพาะเชื้อซึ่ง
10 กรัม ( 8.5 กรัมน้ำหนักแห้ง ) ของเสีย เบเกอรี่ ประกอบด้วย เค้ก ขนมปัง และขนม
, เพิ่ม เบเกอรี่เสียแล้วใส่
1 มิลลิลิตรของสารละลายสปอร์ . awamori ( 4.6  105 สปอร์มิลลิลิตร  1 )
1 มิลลิลิตร สารละลายสปอร์ของ A . oryzae ( 6.3  105 สปอร์มิลลิลิตร  1 ) ตามลำดับ โดย 
ที่ 30 C 7 วัน ( Leung et al . , 2555 ;
pleissner et al . , 2013 ) เชื้อราแข็งบดหมายถึงเชื้อรา
ชีวมวลได้หลังจากการหมักของแข็ง .