Enric asked “how is chocolate made?

Enric asked “how is chocolate made?” First the cocoa is roasted, then milled to transform it into paste and their derivatives, then add cocoa butter and the cocoa powder, after pressing the cocoa bin and remove the cocoa butter all that is left is the powder, then tempered and dosed, and that is how we get chocolate so we go back to the powder and show how it becomes a cocoa paste, if you mix two ingredients you will get chocolate, the three ingredients are Cocoa paste, Cocoa butter, powdered cocoa, but also we need two more ingredients which are sugar and powdered milk. So “what do you thing we need to make dark chocolate?” we will need 70% dark chocolate:, 60% cocoa, and 30% sugar, chocolate paste, we will also need something solid to liquefy the chocolate, coco powder makes the dark chocolate, milk chocolate is different: 12% cocoa paste,28% cocoa butter, 40% sugar, 40% butter, White chocolate 30%: 30% cocoa butter, 45% sugar, 25% cocoa paste, to make these chocolates you have to mix all the ingredients that I gave you.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Enric ถามว่า "วิธีการที่เป็นช็อคโกแลตทำ" ครั้งแรกโกโก้คั่วแล้วบดให้มันกลายเป็นวางและอนุพันธ์ของพวกเขาแล้วใส่เนยโกโก้และผงโกโก้หลังจากกดถังโกโก้และเนยโกโก้ลบทั้งหมดที่เหลืออยู่คือ ผงอารมณ์แล้วและยาและนั่นคือวิธีการที่เราได้รับช็อคโกแลตเพื่อที่เราจะกลับไปที่ผงไปและแสดงให้เห็นว่ามันจะกลายเป็นวางโกโก้,ถ้าคุณผสมสองส่วนผสมที่คุณจะได้รับช็อคโกแลตที่สามส่วนผสมมีวางโกโก้เนยโกโก้โกโก้ผง แต่เรายังต้องสองส่วนผสมที่มากขึ้นซึ่งเป็นน้ำตาลและนมผง ว่า "สิ่งที่คุณสิ่งที่เราต้องการที่จะทำให้ช็อคโกแลต" เราจะต้องช็อคโกแลต 70%: 60%, โกโก้และน้ำตาล 30% ช็อคโกแลตวางเราจะต้องมีอะไรบางอย่างที่มั่นคงในการทำให้เป็นของเหลวช็อคโกแลตผงโกโก้ทำให้ช็อคโกแลตช็อคโกแลตนมจะแตกต่างกันวางโกโก้ 12%, 28% เนยโกโก้, น้ำตาล 40% เนย 40% ช็อคโกแลตสีขาว 30%: 30% เนยโกโก้, น้ำตาล 45% วางโกโก้ 25% เพื่อ ช็อคโกแลตเหล่านี้ทำให้คุณมีการผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ฉันให้คุณ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Enric ถาม "ว่าช็อกโกแลตทำ" ก่อน โกโก้เป็น ย่าง ปลายแล้ว แปลงเป็นวางและอนุพันธ์ของตน แล้วเพิ่มเนยโกโก้และผงโกโก้ หลังจากที่กดช่องโกโก้และเอา เนยโกโก้ทั้งหมดที่เหลือเป็นผง อารมณ์ แล้ว dosed คือว่าเราได้รับช็อคโกแลตเพื่อให้เรากลับไปผง และแสดงว่าจะวางโกโก้, ถ้าคุณผสมส่วนผสมที่สอง คุณจะได้รับช็อคโกแลต ส่วนผสมสามจะวางโกโก้ เนยโกโก้ โกโก้ผง แต่เราต้องสองส่วนผสมเพิ่มเติมน้ำตาลและนมผง ดังนั้น "บ้างสิ่งที่เราต้องทำช็อกโกแล็ตเข้ม" เราจะใช้ 70% ช็อกโกแลตเข้ม: วาง 60% โกโก้ และน้ำตาล 30% ช็อคโกแลต เราจะต้องบางสิ่งบางอย่างที่แข็ง liquefy ช็อคโกแลต ผงโคโค่ทำให้เดอะดาร์กช็อกโกแลต ช็อกโกแลตนมจะแตกต่างกัน: 12% โกโก้วาง เนยโกโก้ 28% น้ำตาล 40%, 40% เนย ช็อคโกแลตสีขาว 30%:30% เนยโกโก้ น้ำตาล 45%, 25% โกโก้ วาง การทำช็อคโกแลตเหล่านี้ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ผมให้คุณ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

enric ถามว่า"เป็นอย่างไรทำให้ช็อกโกแลตหรือไม่?"ครั้งแรกที่โกโก้เป็นคั่วแล้วบดในการปรับเปลี่ยนให้เข้าวางและสัญญาซื้อขายล่วงหน้า,แล้วเพิ่มโกโก้เนยและโกโก้ผง,หลังการกดปุ่มที่โกโก้ Bin )และถอดโกโก้เนยทั้งหมดที่เหลือก็คือแป้งแล้วอารมณ์ร้อนและเกาะและว่าเราได้รับช็อกโกแลตดังนั้นเราจึงกลับไปที่แป้งและแสดงให้เห็นว่ามันจะกลายเป็นโกโก้ที่วาง,หากคุณผสมส่วนผสมทั้งสองท่านจะได้รับช็อกโกแลตสามส่วนผสมที่มีวางโกโก้เนยโกโก้ผงโกโก้แต่เราต้องการสองส่วนประกอบมากขึ้นซึ่งมีน้ำตาลทรายและนมผง ดังนั้น"อะไรคือสิ่งที่คุณอะไรสักอย่างที่เราต้องการจะทำให้ช็อกโกแลตสีเข้มหรือไม่?"เราจะต้องช็อกโกแลตสีเข้ม 70% :โกโก้ 60% และน้ำตาลทราย 30% วางช็อกโกแลตเราจะต้องใช้อะไรบางอย่างเพื่อกลายเป็นน้ำช็อกโกแลตที่ยังCoco ' s ผงทำให้สีเข้มช็อกโกแลต,นมช็อกโกแลตมีความแตกต่างกัน: 12% โกโก้ paste, 28% โกโก้เนย, 40% น้ำตาลทราย,เนยสด 40% ,ช็อกโกแลตสีขาว 30% : 30% โกโก้เนยสด,น้ำตาลทราย 45% , 25% โกโก้วาง,การทำให้ช็อกโกแลตเหล่านี้คุณมีการผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ผมให้คุณ.