Shelf-life studyShelf-life studies

Shelf-life study
Shelf-life studies of cookies were also carried out
by packing them in polyethylene pouches (100 g),
stored in air tight containers at ambient temperature
and analyzed at an interval of 1 month for stability
studies by determination of peroxide value and acid
value up to 2 months. Peroxide value and acid value
was determined by following the methods of IS:548
(Part 1, 2010).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาอายุการเก็บรักษา
การศึกษาอายุการเก็บรักษาของคุกกี้ที่ถูกดำเนินการยังออก
โดยการบรรจุไว้ในถุงพลาสติกชนิด (100 กรัม)
เก็บไว้ในภาชนะที่แน่นอากาศที่อุณหภูมิห้อง
และวิเคราะห์ในช่วงเวลา 1 เดือนสำหรับเสถียรภาพ
การศึกษาโดยการกำหนดค่าเปอร์ออกไซด์และ กรด
มูลค่าถึง 2 เดือน ค่าเปอร์ออกไซด์และค่าของกรด
ถูกกำหนดโดยทำตามวิธีการของการเป็น: 548
(ตอนที่ 1, 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาอายุการเก็บการศึกษาอายุการเก็บของคุกกี้ยังดำเนินการโดยบรรจุในถุงโพลีเอทธิลีน ( 100 กรัม )เก็บไว้ในคอนเทนเนอร์อากาศแน่นที่อุณหภูมิห้องและวิเคราะห์ ในช่วงเวลา 1 เดือน เพื่อเสถียรภาพการศึกษาหาค่าเปอร์ออกไซด์และกรดมูลค่าถึง 2 เดือน ค่าเปอร์ออกไซด์และค่าของกรดถูกกำหนดตามวิธีการของ : 548( ส่วนที่ 1 , 2010 )