The antimicrobial activities of LAB

The antimicrobial activities of LAB isolated from fermented maize dough during doklu production were assayed against 5 fungi isolated from bakeries in France (Table 4) and 13 pathogens and food spoilage bacteria. The growth inhibition of fungi was measured on mMRS and WFH media after 5 days of incubation at
25 °C

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิจกรรมต้านจุลชีพของ LAB ที่แยกได้จากแป้งข้าวโพดหมักในระหว่างการผลิต doklu ถูก assayed กับ 5 เชื้อราที่แยกได้จากเบเกอรี่ในประเทศฝรั่งเศส (ตารางที่ 4) และ 13 เชื้อโรคและแบคทีเรียอาหารเน่าเสีย การยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราได้รับการวัด MMRs และสื่อ WFH หลังวันที่ 5 ของการบ่มที่
อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กิจกรรมการต้านจุลชีพของห้องปฏิบัติการที่แยกได้จากข้าวโพดหมักแป้งในระหว่างการผลิต doklu ) กับ 5 ml เชื้อราจากร้านขนมปังฝรั่งเศส ( ตารางที่ 4 ) และ 13 และอาหารเน่าเสีย เชื้อโรคแบคทีเรีย ฤทธิ์ในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา คือ วัด และ wfh Mmrs สื่อหลังจากบ่มใน 5 วัน25 ° C