Chitosan edible coatings extend she

Chitosan edible coatings extend shelf life and retain nutritional
quality of fresh fruits and vegetables. LbL self assembly where
chitosan is used as component of bilayer or multilayer is a new
approach in edible coatings. “One area to be explored more deeply
is the application of physical treatments during or after coating
formation” (Ortiz, Vicente, & Mauri, 2014). Composite chitosan
films containing nanoparticles can essentially decrease water vapor
permeability during storage and can be used in food packaging
provided that the safety of nanoparticles will be confirmed.
Methods of rational design of edible coatings compositions have to
be further developed. The ability of polyphenols to inhibit protein
conformational changes has to be further investigated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไคโตซานเคลือบกินยืดอายุการเก็บ และรักษาคุณค่าทางโภชนาการคุณภาพของผลไม้และผักสด LbL ประกอบเองที่ใช้ไคโตซานเป็นส่วนประกอบของ bilayer หรือจด ใหม่วิธีในการกินเคลือบ "หนึ่งในพื้นที่ที่จะสำรวจอย่างล้ำลึกเป็นโปรแกรมการรักษาทางกายภาพระหว่าง หรือ หลังการเคลือบกำเนิด" (โอทิซ Vicente, & Mauri, 2014) ผสมไคโตซานfilms นาโนสามารถลดไอน้ำเป็นหลักซึมผ่านระหว่างการเก็บรักษา และสามารถใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหารโดยที่ความปลอดภัยของเก็บกักจะ confirmedวิธีการออกแบบองค์ประกอบเคลือบกินเหตุผลมีการสามารถพัฒนา ความสามารถของโพลีฟีนยับยั้งโปรตีนการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างยังจะตรวจเพิ่มเติม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เคลือบกินไคโตซานยืดอายุการเก็บและรักษาคุณค่าทางโภชนาการ
ที่มีคุณภาพของผลไม้และผักสด การชุมนุมด้วยตนเอง LBL ที่
ไคโตซานถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบของ bilayer หรือหลายเป็นใหม่
วิธีการในการเคลือบกิน "หนึ่งในพื้นที่ที่จะสำรวจอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น
เป็นโปรแกรมของการรักษาทางกายภาพระหว่างหรือหลังจากการเคลือบ
การก่อตัว" (ออร์ติซเบงและ Mauri 2014) คอมโพสิตไคโตซาน
LMS Fi ที่มีอนุภาคนาโนเป็นหลักสามารถลดไอน้ำ
การซึมผ่านระหว่างการเก็บรักษาและสามารถนำมาใช้ในการบรรจุอาหาร
ให้ความปลอดภัยของอนุภาคนาโนจะ Con Fi rmed.
วิธีการออกแบบเหตุผลของการเคลือบกินเรียงความจะต้อง
ได้รับการพัฒนาต่อไป ความสามารถของโพลีฟีนในการยับยั้งโปรตีน
โครงสร้างการเปลี่ยนแปลงจะต้องมีการสอบสวนต่อไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไคโตซานเคลือบบริโภคได้ยืดอายุและรักษาภาวะคุณภาพของผักและผลไม้สด lbl ตนเองประกอบที่ไคโตซานที่ใช้เป็นส่วนประกอบของสองชั้น หรือหลายชั้นเป็นใหม่วิธีการเคลือบที่บริโภคได้ " หนึ่งในพื้นที่ที่จะสำรวจลึกมากขึ้นเป็นโปรแกรมของการรักษาทางกายภาพระหว่างหรือหลังเคลือบการสร้าง " ( Ortiz Vicente และเมารี 2014 ) ผสมไคโตซานจึงจัดเป็นหลักสามารถลดไอน้ำที่มีอนุภาคนาโนความสามารถในการจัดเก็บและสามารถใช้ในการบรรจุอาหารให้ความปลอดภัยของอนุภาคนาโนจะถูกหลอกจึง rmed .วิธีการออกแบบเหตุผลของที่กินได้ เคลือบ องค์ประกอบต้องจะพัฒนาต่อไป ความสามารถของ polyphenols ยับยั้งโปรตีนการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างจะต้องสอบสวนเพิ่มเติม