Infants’ taste preferences are initially determined by innate predispositions
such as a liking for sweet tastes (Desor, Maller, & Andrews,
1975; Desor, Maller, & Turner, 1973), which is assumed to provide
an evolutionary benefit by identifying calorific foods (Wardle & Cooke,
2008). Additionally, children commonly demonstrate a reluctance to
taste unfamiliar foods as they approach the age of 2 years; this ‘food
neophobia’ (Cooke, 2007; Rozin, 1976) is thought to protect the child
from ingesting potentially harmful substances as they become able
to explore their environment more independently. Both these instinctive
behavioral patterns decrease the likelihood that children will
develop a liking of a wide variety of healthy foods, particularly vegetables,
which often have a bitter taste.
ลักษณะรสชาติของทารกเริ่มถูกกำหนด โดยข้อสอบ predispositionsเช่นชื่นชอบในรสชาติหวาน (Desor, Maller และแอ นดรูวส์1975 Desor, Maller, & Turner, 1973), ซึ่งถูกสมมติให้ประโยชน์ของการวิวัฒนาการ โดยระบุอาหาร calorific (Wardle & คุกปี 2008) นอกจากนี้ เด็กมักแสดงเป็นรายการอาหารลิ้มรสอาหารที่ไม่คุ้นเคยกับเข้าอายุ 2 ปี นี้ ' อาหารneophobia' (คุก 2007 Rozin, 1976) เป็นความคิดที่จะปกป้องเด็กจาก ingesting สารอันตรายที่มีสามารถการสำรวจสภาพแวดล้อมของตนอย่างเป็นอิสระมากขึ้น ทั้งนี้ภาวะบอบบางรูปแบบพฤติกรรมลดโอกาสที่เด็กจะพัฒนาความชื่นชอบของความหลากหลายของอาหารเพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผักซึ่งมักจะมีรสขม
การแปล กรุณารอสักครู่..
ทารก 'การตั้งค่ารสชาติจะถูกกำหนดขึ้นโดย predispositions
ธรรมชาติเช่นความชื่นชอบสำหรับรสนิยมหวาน(Desor, Maller และแอนดรู,
1975; Desor, Maller & Turner, 1973)
ซึ่งจะถือว่าให้ประโยชน์วิวัฒนาการโดยการระบุอาหารร้อน( เดิ้ล & Cooke,
2008) นอกจากนี้เด็กทั่วไปแสดงให้เห็นถึงความไม่เต็มใจที่จะได้ลิ้มรสอาหารที่ไม่คุ้นเคยเช่นที่พวกเขาเข้าใกล้อายุ 2 ปีที่ผ่านมา;
นี้อาหาร
neophobia (Cooke 2007; Rozin, 1976)
เป็นความคิดที่จะปกป้องเด็กจากการบริโภคสารที่เป็นอันตรายที่อาจเกิดขึ้นในขณะที่พวกเขากลายเป็นความสามารถในการสำรวจสภาพแวดล้อมของพวกเขาเป็นอิสระมากขึ้น
ทั้งสองนี้สัญชาตญาณรูปแบบพฤติกรรมลดโอกาสที่เด็กจะได้พัฒนาความชื่นชอบของความหลากหลายของอาหารเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะผักซึ่งมักจะมีรสขม
การแปล กรุณารอสักครู่..
ทารก ' รสนิยมความชอบจะเริ่มพิจารณาจากแหล่ง predispositions
เช่นชอบรสหวาน ( desor Maller & , , แอนดรู
1975 ; desor Maller & , , เทอร์เนอร์ , 1973 ) ซึ่งถูกสมมติให้
ประโยชน์วิวัฒนาการโดยระบุอาหารร้อน ( วอร์เดิล&
Cooke , 2008 ) นอกจากนี้ เด็กปกติจะแสดง reluctance
รสชาติอาหารที่ไม่คุ้นเคยขณะที่พวกเขาเข้าหา อายุ 2 ปี นี้อาหาร ' ' (
neophobia Cooke , 2007 ; กซานเดอร์ โรซิน , 1976 ) มีความคิดที่จะปกป้องเด็กจากอันตราย
ingesting สารเช่นที่พวกเขาจะสามารถที่จะสำรวจสภาพแวดล้อมของพวกเขามากขึ้น
อิสระ รูปแบบพฤติกรรมทั้งสอง สัญชาตญาณ
ลดโอกาสที่เด็กจะพัฒนาความชื่นชอบของหลากหลายของอาหารที่มีสุขภาพดีโดยเฉพาะผัก
ซึ่งมักจะมีรสขม
การแปล กรุณารอสักครู่..