The flow behaviour was also determi

The flow behaviour was also determined since viscosity is an
important quality parameter that influences the sensory properties
of yoghurt. Rheometric viscosity has been reported to have a strong
positive correlation with thickness (Skriver, Holstborg, & Qvist,
1999).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนดพฤติกรรมขั้นตอนนอกจากนี้เนื่องจากความหนืดพารามิเตอร์คุณภาพสำคัญที่มีผลต่อคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของโยเกิร์ต ความหนืดที่ rheometric มีรายงานว่า มีแรงความสัมพันธ์ในเชิงบวกกับความหนา (Skriver, Holstborg, & Qvist1999)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พฤติกรรมการไหลก็ยังระบุเนื่องจากความหนืดเป็นพารามิเตอร์สำคัญที่มีอิทธิพลต่อคุณภาพ

คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของโยเกิร์ต ความหนืด rheometric ได้รับรายงานว่ามีความสัมพันธ์ทางบวกกับความหนาแข็งแรง
( skriver holstborg & qvist
, , , 1999 )