The papain enzyme activity (EA), ex

The papain enzyme activity (EA), expressed as protease unit (PU)/g, was determined following the Kunitz
(1947) method, based on titration of tyrosine released, using casein as a substrate

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พาเพอินเอนไซม์กิจกรรม (EA), แสดงเป็นหน่วยรติเอส (ปู) / g กำหนดดังต่อไปนี้ Kunitzวิธีการ (1947) ใช้ในการไทเทรตของ tyrosine ออก ใช้เคซีนเป็นพื้นผิว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิจกรรมของเอนไซม์ปาเปน (EA) แสดงเป็นหน่วยโปรตีเอส (PU) / g ถูกกำหนดดังต่อไปนี้ Kunitz
(1947) วิธีการบนพื้นฐานของการไตเตรทไทโรซีนปล่อยออกมาโดยใช้เคซีนเป็นสารตั้งต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กิจกรรมของเอนไซม์ปาเปน ( EA ) แสดงเป็นหน่วยโปรตีเอส ( PU ) / g , พิจารณาต่อไปนี้ kunitz
( 1947 ) วิธียึดที่มีซีนออก ใช้เป็นสารเคซีน