Antimicrobial and antioxidant activ

Antimicrobial and antioxidant activities, phenol content, and -amylase inhibitory effects of a local variety
of betel leaves were evaluated. The effects of various solvents (methanol, ethanol, acetone, and ethyl
acetate) on phenols and antioxidant activities were also studied. Methanol and ethanol (90%) extracts
showed maximum phenolic contents (205.2 and 202.9 mg GAE/g, respectively). Maximum flavonoid
contents were determined using 90% acetone (82.5 mg CE/g), and the highest inhibition percentage of
2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical was exhibited by 90% ethanol (percent inhibition, 94%). -Amylase
activity assay showed that -amylase inhibitory activities were positively correlated with the total phenolic
content of ethanol and methanol. Considering antimicrobial activities, we found that all of the
Gram-positive bacteria and Gram-negative bacteria were inhibited by betel leaf extract except Pseudomonas
aeruginosa. Our results could provide a basis of future studies on betel leaves used in food and
pharmaceutical applications.
©

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมการต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระ วางเนื้อหา และ - amylase ลิปกลอสไขลักษณะพิเศษของท้องถิ่นมีประเมินใบของหมาก ผลหรือสารทำละลายต่าง ๆ (เมทานอล เอทานอล อะซิโตน และเอทิลacetate) phenols และสารต้านอนุมูลอิสระ กิจกรรมก็ยังเรียน สารสกัดเมทานอลและเอทานอล (90%)พบฟีนอเนื้อหาสูงสุด (205.2 และ 202.9 mg GAE/g ตามลำดับ) Flavonoid ที่สูงสุดเนื้อหาถูกกำหนดโดยใช้อะซีโตน 90% (82.5 มิลลิกรัม CE/g), และเปอร์เซ็นต์การยับยั้งสูงสุด2,2-ฟีนิลได-1-picrylhydrazyl รัศมีถูกจัดแสดง โดย 90% เอทานอล (เปอร์เซ็นต์ยับยั้ง 94%) . -Amylaseกิจกรรมทดสอบแสดงให้เห็นว่า - amylase ลิปกลอสไขกิจกรรมถูกบวก correlated กับรวมฟีนอเนื้อหาของเอทานอลและเมทานอล พิจารณากิจกรรมจุลินทรีย์ เราพบว่าทั้งหมดแบคทีเรียและแบคทีเรียแบคทีเรียแกรมลบถูกห้าม โดยแยกใบหมากยกเว้นลีaeruginosa ผลของเราสามารถให้ข้อมูลพื้นฐานของการศึกษาในอนาคตยันใบใช้ในอาหาร และใช้งานเภสัชกรรม©

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิจกรรมต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระเนื้อหาฟีนอลและผลยับยั้ง -amylase
ของความหลากหลายในท้องถิ่นของใบพลูได้รับการประเมิน ผลของตัวทำละลายต่างๆ
(เมทานอลเอทานอลอะซีโตนและเอทิลอะซิเตท) บนฟีนอลและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระได้รับการศึกษา เมทานอลและเอทานอ (90%)
สารสกัดจากแสดงให้เห็นว่าเนื้อหาของฟีนอลสูงสุด(205.2 และ 202.9 มิลลิกรัม GAE / g ตามลำดับ) flavonoid
สูงสุดเนื้อหาได้รับการพิจารณาโดยใช้อะซีโตน90% (82.5 มก. CE / g) และร้อยละการยับยั้งสูงสุดของ
2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl รุนแรงได้รับการแสดงโดยเอทานอล 90% (การยับยั้งร้อยละ 94%) -Amylase
การทดสอบแสดงให้เห็นว่ากิจกรรมการยับยั้งกิจกรรม -amylase
มีความสัมพันธ์เชิงบวกกับฟีนอลรวมเนื้อหาของเอทานอลและเมทานอล พิจารณากิจกรรมต้านจุลชีพเราพบว่าทั้งหมดของแบคทีเรียแกรมบวกและแบคทีเรียแกรมลบที่ถูกยับยั้งโดยสารสกัดจากใบพลูยกเว้น Pseudomonas aeruginosa ผลของเราสามารถให้พื้นฐานของการศึกษาในอนาคตบนใบพลูใช้ในอาหารและการใช้งานยา. ©