DSC analysis demonstrated an increa

DSC analysis demonstrated an increase in
gelatinization temperature and enthalpy of both starches with
the addition of salting-out ions, but there was a reverse trend for
salting-in ions

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิเคราะห์ DSC แสดงให้เห็นการเพิ่มขึ้นgelatinization อุณหภูมิและเอนทาลปีของแป้งทั้งสองด้วยการเพิ่มขึ้นของไอออนออกขยำ แต่มีแนวโน้มย้อนหลังขยำในไอออน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิเคราะห์ DSC แสดงให้เห็นถึงการเพิ่มขึ้นของ
อุณหภูมิการเกิดเจลและสตาร์ชเอนทัลปีของทั้งที่มี
การเพิ่มของเกลือออกไอออน แต่มีแนวโน้มกลับสำหรับ
การเติมเกลือในไอออน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จากการวิเคราะห์แสดงให้เห็นเพิ่มขึ้นในค่าอุณหภูมิและความร้อนของแป้งกับนอกจากเกลือออกไอออน แต่มีแนวโน้มกลับสำหรับเกลือในไอออน