Soybean MealSoybean protein has on

Soybean Meal
Soybean protein has on of the best amino acid profiles of all proteinrich plant feedstuffs for meeting the essential amino acid requirements of fish. Data in Table 5.3 compare the available (digestible) essential amino acid contents of proteins from soybean, peanut, cottonseed, and menhaden fish meals, and the adequacy of each protein source for meeting the essential amino acid requirements of channel catfish and Japanese eel. Based on NRC (1983) requirements, soybean protein is not deficient in any essential amino acid for channel catfish. Because the reported methionine-plus-cystine requirement for eel is almost twice that for channel catfish, soybean protein is deficient in these amino acids and slightly deficient in threonine for eel is these amino acids and slightly deficient in threonine for eel. For eel, peanut and cottonseed proteins are deficient in all of the essential amino acids except arginine and phenylalanine plus tyrosine.
Some fish find soybean meal unpalatable. Chinook salmon will accept soybean meal better than coho, and older salmon accept it more readily than younger fish. Canadian research showed that soybean meal could comprise the major protein source in rainbow trout diets and produce satisfactory growth, but if the level of fish meal were reduced below approximately 18%, diet palatability was reduced. Channel catfish satisfactorily consume all-plant diets in which solvent-extracted soybean meal comprises 60% to 70% of the formula.
When commercially processed soybean meal replaces fish meal or other animal byproduct proteins in the diet, the losses in energy, minerals, and lipids should be considered. Dehulled soybean meal contains 25% less metabolizable energy (for rainbow trout), 86% less available phosphorus (for channel catfish), and 90% less n-3 fatty acids than anchovy fish meal.
Soybeans contain several anti-nutritional factors, namely a trypsin inhibitor. Heating during commercial oil extraction (approximately 105°C for 10-20 min.) destroys most of these factors. Several reports indicate that further heating improves the nutritional value of soybean meal for fish. However, altering conventional commercial soybean processing may not be economically practical.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กากถั่วเหลืองโปรตีนถั่วเหลืองที่มีในโพรไฟล์กรดอะมิโนดีที่สุดของ feedstuffs พืช proteinrich ทั้งหมดสำหรับกรดอะมิโนที่จำเป็นตามข้อกำหนดของปลา ข้อมูลในตารางที่ 5.3 เปรียบเทียบกรดอะมิโนการจำเป็น (digestible) ที่มีเนื้อหาของโปรตีนจากถั่วเหลือง ถั่วลิสง ส่วนเกิน และ menhaden อาหารปลา และความเพียงพอของแต่ละแหล่งโปรตีนสำหรับกรดอะมิโนที่จำเป็นตามข้อกำหนดของอเมริกันและปลาไหลญี่ปุ่น ขึ้นอยู่กับความต้องการ (1983) NRC โปรตีนถั่วเหลืองไม่ได้ขาดสารในมีกรดอะมิโนจำเป็นสำหรับปลากดอเมริกัน เนื่องจากข้อกำหนด methionine-พลัส-cystine รายงานสำหรับปลาคือเกือบสองสำหรับอเมริกัน โปรตีนถั่วเหลืองขาดสารเหล่านี้กรดอะมิโน และเล็กน้อย ไม่ทรีโอนีนสำหรับปลาคือ กรดอะมิโนและนี้เล็กน้อยไม่ทรีโอนีนสำหรับปลา สำหรับปลา โปรตีนส่วนเกินและถั่วลิสงจะขาดสารในกรดอะมิโนจำเป็นยกเว้นอาร์จินีน และ phenylalanine บวก tyrosine ปลาหากากถั่วเหลืองปร่า Chinook แซลมอนจะยอมรับดีกว่า coho กากถั่วเหลือง และปลาแซลมอนเก่ายอมรับมันพร้อมกว่าปลาอายุ วิจัยในแคนาดาพบว่า กากถั่วเหลืองอาจประกอบด้วยแหล่งโปรตีนที่สำคัญในอาหารเรนโบว์เทราต์ และผลิตเติบโตน่าพอใจ แต่ถ้าระดับของอาหารปลาลดลงด้านล่างประมาณ 18%, palatability อาหารได้ลดลง อเมริกันใช้กากถั่วเหลืองสกัดตัวทำละลายประกอบด้วย 60% ถึง 70% ของสูตรอาหารพืชทั้งหมดผ่าน เมื่อกากถั่วเหลืองดำเนินการในเชิงพาณิชย์แทนอาหารปลาหรือโปรตีนอื่น ๆ จิตสำนึกสัตว์ในอาหาร การสูญเสียในพลังงาน แร่ธาตุ และโครงการควรพิจารณา กากถั่วเหลือง dehulled ประกอบด้วยพลังงาน metabolizable 25% น้อยกว่า (สำหรับเรนโบว์เทราต์), ฟอสฟอรัสมีน้อย% 86 (สำหรับอเมริกัน), และ 90% น้อยกว่ากรดไขมัน n 3 กว่าอาหารปลากะตัก ถั่วเหลืองประกอบด้วยหลายปัจจัยทางโภชนาการต้าน ได้แก่ผลทริปซิน ความร้อนในระหว่างการสกัดน้ำมันเพื่อการค้า (ประมาณ 105° C สำหรับ 10-20 นาที) ทำลายของปัจจัยเหล่านี้ รายงานหลายฉบับบ่งชี้ว่า ความร้อนเพิ่มเติม ปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของกากถั่วเหลืองปลา อย่างไรก็ตาม ดัดแปลงแปรรูปถั่วเหลืองค้าธรรมดาไม่ได้ปฏิบัติอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กากถั่วเหลือง
โปรตีนถั่วเหลืองที่มีต่อสิ่งที่ดีที่สุดของกรดอะมิโนของสัตว์พืช proteinrich ทั้งหมดสำหรับการประชุมความต้องการกรดอะมิโนที่สำคัญของปลา ข้อมูลในตารางที่ 5.3 เปรียบเทียบที่มีอยู่ (ย่อย) ปริมาณกรดอะมิโนที่สำคัญของโปรตีนจากถั่วเหลือง, ถั่วลิสง, ฝ้าย, และอาหารปลา menhaden และความเพียงพอของแหล่งโปรตีนแต่ละสำหรับการประชุมความต้องการกรดอะมิโนที่สำคัญของช่องดุกและปลาไหลญี่ปุ่น ขึ้นอยู่กับอาร์ซี (1983) ความต้องการโปรตีนถั่วเหลืองไม่ขาดกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการใด ๆ ที่ช่องดุก เพราะมีการรายงานความต้องการ methionine บวกซีสตีนสำหรับปลาไหลเป็นเกือบสองเท่าสำหรับช่องดุกโปรตีนถั่วเหลืองขาดกรดอะมิโนเหล่านี้และขาดเล็กน้อยในรีโอนีนสำหรับปลาไหลเหล่านี้เป็นกรดอะมิโนและขาดเล็กน้อยในรีโอนีนสำหรับปลาไหล สำหรับปลาไหล, ถั่วลิสงและโปรตีนฝ้ายมีความบกพร่องในทั้งหมดของกรดอะมิโนอาร์จินียกเว้นและเฟนนิลบวก tyrosine.
ปลาบางคนพบว่ากากถั่วเหลืองอร่อย ปลาแซลมอนปลาไชน็อกจะยอมรับกากถั่วเหลืองดีกว่า Coho และปลาแซลมอนเก่ายอมรับมันมากขึ้นอย่างรวดเร็วกว่าปลาที่มีอายุน้อยกว่า วิจัยแคนาดาพบว่ากากถั่วเหลืองจะประกอบด้วยแหล่งโปรตีนที่สำคัญในอาหารเรนโบว์เทราท์และผลิตการเจริญเติบโตที่น่าพอใจ แต่ถ้าระดับของปลาป่นลดลงต่ำกว่าประมาณ 18% ความอร่อยอาหารลดลง ปลาดุกช่องทางที่น่าพอใจกินอาหารทุกโรงงานที่ตัวทำละลายสกัดกากถั่วเหลืองประกอบด้วย 60% ถึง 70% ของสูตร.
เมื่อการประมวลผลในเชิงพาณิชย์แทนที่กากถั่วเหลืองปลาป่นโปรตีนหรือผลพลอยได้จากสัตว์อื่น ๆ ในอาหารที่สูญเสียในการใช้พลังงานแร่ธาตุและ ไขมันควรได้รับการพิจารณา กากถั่วเหลืองข้าวกล้องมี 25% น้อยพลังงานใช้ประโยชน์ได้ (สำหรับเรนโบว์เทราท์), 86% ฟอสฟอรัสน้อย (ช่องปลาดุก) และ 90% น้อย n-3 กรดไขมันกว่าอาหารปลาแอนโชวี่.
ถั่วเหลืองมีปัจจัยหลายประการที่ต่อต้านสารอาหารคือ ยับยั้ง trypsin เครื่องทำความร้อนในระหว่างการสกัดน้ำมันในเชิงพาณิชย์ (ประมาณ 105 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10-20 นาที.) ทำลายมากที่สุดของปัจจัยเหล่านี้ รายงานระบุว่าหลายความร้อนต่อไปปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของกากถั่วเหลืองปลา อย่างไรก็ตามการเปลี่ยนแปลงการแปรรูปถั่วเหลืองธรรมดาอาจจะไม่เป็นจริงทางเศรษฐกิจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กากถั่วเหลืองโปรตีนถั่วเหลืองมี
ที่ดีที่สุดของกรดอะมิโนทั้งหมด proteinrich โปรไฟล์ของพืชอาหารสัตว์ สำหรับการประชุมความต้องการกรดอะมิโนของปลา ข้อมูลในตารางที่ 5.3 เปรียบเทียบใช้ได้ ( ย่อย ) เป็นกรดอะมิโนจากโปรตีนถั่วเหลืองปริมาณ , ถั่วลิสง , ฝ้าย , และอาหารปลาเมนฮาเดน ,และความเพียงพอของแต่ละแหล่งโปรตีนกรดอะมิโนสำหรับการประชุมความต้องการของปลาดุกอุย และปลาไหลญี่ปุ่น ตาม NRC ( 1983 ) ความต้องการ โปรตีนถั่วเหลืองไม่ขาดใด ๆ กรดอะมิโน จำเป็นสำหรับปลาดุกช่อง เพราะรายงานเมทไธโอนีนซีสตีนบวกความต้องการปลาไหลเกือบเป็นสองเท่าสำหรับปลาดุกช่องโปรตีนถั่วเหลืองจะขาดกรดอะมิโนเหล่านี้เล็กน้อยและการถ่ายทอดวิชาให้ปลาไหลเป็นกรดอะมิโนเหล่านี้และมีการถ่ายทอดวิชาให้ปลาไหล สำหรับปลาไหล ถั่วลิสง เมล็ดจะขาดโปรตีนของกรดอะมิโนอาร์จินีน และฟีนิลอะลานีนและไทโรซีน ยกเว้น .
บางปลาหากากถั่วเหลืองกลืนไม่ลง . Chinook ปลาแซลมอนจะยอมรับดีกว่าโคโฮกากถั่วเหลือง ,ปลาแซลมอนและยอมรับพร้อมมากขึ้นกว่าเก่า น้องปลา วิจัยแคนาดาพบว่าถั่วเหลืองอาจประกอบด้วยแหล่งโปรตีนหลักในการผลิตอาหารของปลาเรนโบว์เทราท์และพอใจ แต่ถ้าระดับปลาป่นลดลงด้านล่างประมาณ 18 % , อาหารที่กินลดลงปลาดุกช่องพอใจกินพืชอาหารที่ตัวทำละลายสกัดถั่วเหลืองประกอบด้วย 60% ถึง 70% ของสูตรในเชิงพาณิชย์ .
เมื่อแปรรูปถั่วเหลืองแทนที่ปลาป่นหรือโปรตีนได้ สัตว์อื่นในอาหาร , การสูญเสียพลังงาน , แร่ธาตุและไขมันที่ควรพิจารณา dehulled กากถั่วเหลืองมี 25 % ใช้พลังงานน้อยกว่า ( สำหรับปลาเทราท์ )86 เปอร์เซ็นต์ของฟอสฟอรัสน้อยกว่า ( ติดลบ ) และกรดไขมัน n-3 น้อยกว่า 90% กว่าปลาป่น ปลากะตัก ถั่วเหลืองประกอบด้วยหลายปัจจัยต่อต้าน
โภชนาการคือ ตัวยับยั้งเอนไซม์ . ความร้อนในการสกัดน้ำมันเชิงพาณิชย์ ( ประมาณ 105 องศา C เป็นเวลา 10-20 นาที ) ทำลายส่วนใหญ่ของปัจจัยเหล่านี้ มีรายงานระบุว่า ความร้อนเพิ่มเติมช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหารถั่วเหลืองสำหรับปลาอย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงการค้าการประมวลผลปกติถั่วเหลืองอาจจะไม่เป็นประโยชน์ทางเศรษฐกิจ .