Since solar energy uses the sun's f

Since solar energy uses the sun's free energy and is environmentally friendly, it is generally accepted for various applications like drying products. However, the drawback of this system is the inconsistent and unpredictable nature of solar radiation. The best solution for the above said problem is using thermal energy storage. In this study forced convection indirect solar drying system that has a double pass solar air heater (DPSAH), shell and tube type latent heat storage (LHS) with paraffin wax as phase change material (PCM), blower and drying chamber is developed and tested. Numerical study is conducted on the DPSAH to determine the effect of mass flow rate on its performance and appropriate flow rate is selected for the drying experiment. It was found that outlet temperatures of the DPSAH is higher at lower mass flow rates and lower at higher mass flow rates and mass flow rate of 0.01 kg/s gives the required outlet temperature. Whereas numerical simulation is done on the LHS to predict the charging and discharging behavior of the PCM and found that the storage can reach a fully charged state within 133 min, which can be achieved around the peak hours during the experiment. The performance of the components of the dryer and the overall performance of the dryer is investigated with experiment. From the experimental result, a maximum temperature of 69 °C is obtained at the outlet of the DPSAH and the energy and exergy efficiencies are 25 % and 1.5 %, respectively. The LHS reduces the fluctuations in the outlet temperature of the SAH and extends the drying process for extra 3 h a day. The drying experiment is conducted by drying 5 kg fish and took 21 h to reduce the moisture content of the fish from an initial value of 75 %–12.5 %. The efficiency of the drying chamber was 35 % and the overall efficiency of the dryer was 9.4 %.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื่องจากพลังงานแสงอาทิตย์ใช้พลังงานอิสระจากดวงอาทิตย์และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม จึงเป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปสำหรับการใช้งานต่างๆ เช่น ผลิตภัณฑ์อบแห้ง อย่างไรก็ตาม ข้อเสียเปรียบของระบบนี้คือลักษณะของรังสีดวงอาทิตย์ที่ไม่สอดคล้องกันและคาดเดาไม่ได้ ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับปัญหาดังกล่าวคือการใช้การจัดเก็บพลังงานความร้อน ในการศึกษานี้บังคับระบบทำแห้งด้วยแสงอาทิตย์ทางอ้อมแบบบังคับซึ่งมีเครื่องทำความร้อนด้วยอากาศพลังงานแสงอาทิตย์แบบผ่านคู่ (DPSAH) การจัดเก็บความร้อนแฝงแบบเปลือกและท่อ (LHS) ด้วยขี้ผึ้งพาราฟินเป็นวัสดุเปลี่ยนเฟส (PCM) ห้องเป่าลมและห้องอบแห้งได้รับการพัฒนาและทดสอบ . การศึกษาเชิงตัวเลขดำเนินการกับ DPSAH เพื่อตรวจสอบผลกระทบของอัตราการไหลของมวลต่อประสิทธิภาพการทำงาน และเลือกอัตราการไหลที่เหมาะสมสำหรับการทดลองทำแห้ง พบว่าอุณหภูมิทางออกของ DPSAH จะสูงขึ้นที่อัตราการไหลของมวลที่ต่ำกว่า และลดลงที่อัตราการไหลของมวลที่สูงขึ้น และอัตราการไหลของมวลที่ 0.01 กิโลกรัม/วินาที ทำให้อุณหภูมิทางออกที่ต้องการ ในขณะที่การจำลองเชิงตัวเลขทำบน LHS เพื่อคาดการณ์พฤติกรรมการชาร์จและการคายประจุของ PCM และพบว่าที่เก็บข้อมูลสามารถเข้าถึงสถานะการชาร์จเต็มได้ภายใน 133 นาที ซึ่งสามารถทำได้ในช่วงชั่วโมงเร่งด่วนในระหว่างการทดลอง มีการตรวจสอบประสิทธิภาพของส่วนประกอบของเครื่องทำลมแห้งและประสิทธิภาพโดยรวมของเครื่องทำลมแห้งด้วยการทดลอง จากผลการทดลอง จะได้อุณหภูมิสูงสุด 69 °C ที่ทางออกของ DPSAH และประสิทธิภาพพลังงานและการออกแรงคือ 25 % และ 1.5 % ตามลำดับ LHS ช่วยลดความผันผวนของอุณหภูมิทางออกของ SAH และขยายกระบวนการทำให้แห้งออกไปอีก 3 เฮกตาร์วัน การทดลองทำให้แห้งทำได้โดยการทำให้ปลาแห้ง 5 กิโลกรัม และใช้เวลา 21 ชั่วโมงในการลดความชื้นของปลาจากค่าเริ่มต้นที่ 75 %–12.5 % ประสิทธิภาพของห้องอบแห้งคือ 35 % และประสิทธิภาพโดยรวมของเครื่องทำแห้งคือ 9.4 %

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื่องจากพลังงานแสงอาทิตย์ใช้พลังงานอิสระจากดวงอาทิตย์และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม จึงนิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในหลากหลายรูปแบบ เช่น ผลิตภัณฑ์แห้ง อย่างไรก็ตาม ข้อเสียของระบบนี้คือความไม่สอดคล้องและคาดเดาไม่ได้ของรังสีดวงอาทิตย์ ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับปัญหาข้างต้นคือการใช้พลังงานความร้อนในการจัดเก็บ การศึกษานี้พัฒนาและทดสอบระบบการอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ทางอ้อมด้วยการพาความร้อนแบบบังคับด้วยเครื่องทำความร้อนอากาศพลังงานแสงอาทิตย์แบบสองช่อง (DPSAH) หน่วยความจำความร้อนแฝงแบบเชลล์และท่อ (LHS) ที่มีพาราฟินเป็นวัสดุเปลี่ยนเฟสเครื่องเป่าลมและห้องอบแห้ง DPSAH ทำการวิจัยเชิงตัวเลขเพื่อระบุผลกระทบของการไหลของมวลต่อประสิทธิภาพการทำงานและเลือกการไหลที่เหมาะสมสำหรับการทดลองอบแห้ง อุณหภูมิเต้าเสียบของ DPSAH พบว่าสูงกว่าในการไหลมวลที่ต่ำกว่าในขณะที่ต่ำกว่าในการไหลมวลที่สูงขึ้น 0.01 กิโลกรัมต่อวินาทีให้อุณหภูมิเต้าเสียบที่ต้องการ ในขณะที่การจำลองค่าตัวเลขบน LHS

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื่องจากพลังงานแสงอาทิตย์ใช้พลังงานอิสระของดวงอาทิตย์และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมักได้รับการยอมรับสําหรับการใช้งานต่างๆเช่นผลิตภัณฑ์อบแห้ง อย่างไรก็ตามข้อเสียของระบบนี้คือความไม่สอดคล้องและความไม่สามารถคาดเดาได้ของรังสีดวงอาทิตย์ ทางออกที่ดีที่สุดสําหรับปัญหาข้างต้นคือการใช้การจัดเก็บพลังงานความร้อน ในการศึกษานี้ได้มีการพัฒนาระบบอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์แบบทางอ้อมที่บังคับใช้ซึ่งประกอบด้วยเครื่องทําความร้อนด้วยพลังงานแสงอาทิตย์แบบสองทาง( DPSAH )เครื่องเก็บความร้อนแบบแฝง( LHS )ที่มีพาราฟินเป็นวัสดุเปลี่ยนเฟสเครื่องเป่าลมและห้องอบแห้ง ได้ทําการศึกษาเชิงตัวเลขของDPSAHเพื่อหาผลกระทบของการไหลของมวลต่อสมรรถนะและเลือกการไหลที่เหมาะสมสําหรับการทดลองอบแห้ง พบว่าอุณหภูมิขาออกของDPSAHสูงกว่าที่อัตราการไหลของมวลต่ํากว่าและต่ํากว่าที่อัตราการไหลของมวลสูงกว่าอัตราการไหลของมวล0.01กก. / sให้อุณหภูมิขาออกที่ต้องการ อย่างไรก็ตามการจําลองเชิงตัวเลขได้ดําเนินการบนLHSเพื่อทํานายพฤติกรรมการชาร์จและการปลดปล่อยของPCMและพบว่าการจัดเก็บข้อมูลสามารถบรรลุสถานะการชาร์จเต็มรูปแบบได้ภายใน133นาทีซึ่งสามารถทําได้ในช่วงเวลาสูงสุดของการทดลอง ผลการทดลองแสดงให้เห็นถึงสมรรถนะของชิ้นส่วนต่างๆของเครื่องอบและสมรรถนะโดยรวมของเครื่องอบ จากผลการทดลองอุณหภูมิสูงสุดที่ทางออกของDPSAHคือ69°Cประสิทธิภาพการใช้พลังงาน25 %และประสิทธิภาพการเผาไหม้1.5 % LHSช่วยลดความผันผวนของอุณหภูมิทางออกของSAHและขยายกระบวนการอบแห้งเป็นเวลา3ชั่วโมงต่อวัน การทดสอบการอบแห้งดําเนินการโดยการอบแห้งปลา5กิโลกรัมและใช้เวลา21ชั่วโมงเพื่อลดความชื้นของปลาจาก75 %เป็น12.5 % ประสิทธิภาพของห้องอบคือ35 %และประสิทธิภาพโดยรวมของเครื่องอบแห้งคือ9.4 %