HistoryMain article: History of KFC

History
Main article: History of KFC

The Harland Sanders Café and Museum
Harland Sanders was born in 1890 and raised on a farm outside Henryville, Indiana (near Louisville, Kentucky).When Harland was five years old, his father died, forcing his mother to work at a canning plant.This left Harland, as the eldest son, to care for his two younger siblings.After he reached seven years of age, his mother taught him how to cook.After leaving the family home at the age of 13, Sanders passed through several professions, with mixed success.[7] In 1930, he took over a Shell filling station on US Route 25 just outside North Corbin, Kentucky, a small town on the edge of the Appalachian Mountains. It was here that he first served to travelers the recipes that he had learned as a child: fried chicken and other dishes such as steaks and country ham.After four years of serving from his own dining room table, Sanders purchased the larger filling station on the other side of the road and expanded to six tables. By 1936, this had proven successful enough for Sanders to be given the honorary title of Kentucky colonel by Governor Ruby Laffoon.In 1937 he expanded his restaurant to 142 seats, and added a motel he purchased across the street, naming it Sanders Court & Café.
Sanders was unhappy with the 35 minutes it took to prepare his chicken in an iron frying pan, but he refused to deep fry the chicken, which he believed lowered the quality of the product.If he pre-cooked the chicken in advance of orders, there was sometimes wastage at day's end.In 1939, the first commercial pressure cookers were released onto the market, mostly designed for steaming vegetables. Sanders bought one, and modified it into a pressure fryer, which he then used to fry chicken.The new method reduced production time to be comparable with deep frying, while, in the opinion of Sanders, retaining the quality of pan-fried chicken.
In July 1940, Sanders finalised what came to be known as his "Original Recipe" of 11 herbs and spices.Although he never publicly revealed the recipe, he admitted to the use of salt and pepper, and claimed that the ingredients "stand on everybody's shelf."After being recommissioned as a Kentucky colonel in 1950 by Governor Lawrence Wetherby, Sanders began to dress the part, growing a goatee and wearing a black frock coat (later switched to a white suit), a string tie, and referring to himself as "Colonel." His associates went along with the title change, "jokingly at first and then in earnest," according to biographer Josh Ozersky.

Harland Sanders in character as "The Colonel"
The Sanders Court & Café generally served travelers, so when the route planned in 1955 for Interstate 75 bypassed Corbin, Sanders sold his properties and traveled the US to franchise his chicken recipe to restaurant owners.Independent restaurants would pay four (later five) cents on each chicken as a franchise fee, in exchange for Sanders' "secret blend of herbs and spices" and the right to feature his recipe on their menus and use his name and likeness for promotional purposes.In 1952 he had already successfully franchised his recipe to his friend Pete Harman of South Salt Lake, Utah, the operator of one of the city's largest restaurants.
Don Anderson, a sign painter hired by Harman, coined the name "Kentucky Fried Chicken."For Harman, the addition of KFC was a way of differentiating his restaurant from competitors; a product from Kentucky was exotic, and evoked imagery of Southern hospitality.Harman trademarked the phrase "It's finger lickin' good," which eventually become the company-wide slogan. He also introduced the "bucket meal" in 1957 (14 pieces of chicken, five bread rolls and a pintof gravy in a cardboard bucket).[22] Serving their signature meal in a paper bucket was to become an iconic feature of the company.
By 1963 there were 600 KFC restaurants, making the company the largest fast food operation in the United States. KFC popularized chicken in the fast food industry, diversifying the market by challenging the established dominance of the hamburger.
In 1964, Sanders sold the company to a group of investors led by John Y. Brown Jr. and Jack C. Massey for US$2 million (around US$15 million in 2013).The contract included a lifetime salary for Sanders and the agreement that he would be the company's quality controller and trademark.The chain had reached 3,000 outlets in 48 different countries by 1970. In July 1971, Brown sold the company to the Connecticut-based Heublein, a packaged food and drinks corporation, for US$285 million (around US$1.6 billion in 2013). Sanders died in 1980, his promotional work making him a prominent figure in American cultural history. By the time of his death, there were an estimated 6,000 KFC outlets in 48 different countries worldwide, with $2 billion of sales annually.
In 1982, Heublein was acquired by R. J. Reynolds, the tobacco giant. In July 1986, Reynolds sold KFC to PepsiCo for $850 million (around US$1.8 billion in 2013). PepsiCo made the chain a part of its restaurants division alongside Pizza Hut and Taco Bell.The Chinese market was entered in November 1987, with an outlet in Beijing.
In 1991, the KFC name was officially adopted, although it was already widely known by that initialism. Kyle Craig, president of KFC US, admitted the change was an attempt to distance the chain from the unhealthy connotations of "fried".The early 1990s saw a number of successful major products launched throughout the chain, including spicy "Hot Wings" (launched in 1990), popcorn chicken (1992), and internationally, the "Zinger", a spicy chicken fillet burger (1993). By 1994, KFC had 5,149 outlets in the US, and 9,407 overall, with over 100,000 employees.In August 1997, PepsiCo spun off its restaurants division as a public company valued at US$4.5 billion (around US$6.5 billion in 2013).The new company was named Tricon Global Restaurants, and at the time had 30,000 outlets and annual sales of US$10 billion (around US$14 billion in 2013), making it second in the world only to McDonald's.Tricon was renamed Yum! Brands in May 2002.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประวัติบทความหลัก: ประวัติของ แซนเดอร์ส์ Harland คาเฟ่และพิพิธภัณฑ์แซนเดอร์ส์ Harland เกิดใน 1890 และเลี้ยงฟาร์มนอก Henryville อินดีแอนา (ใกล้เมืองหลุยส์วิลล์ เคนตั๊กกี้) เมื่อ อายุ 5 ปี Harland พ่อตาย บังคับให้แม่ของเขาทำงานที่โรงงาน canning นี้ซ้าย Harland เป็นบุตรชายคนโต การดูแลพี่น้องที่อายุน้อยกว่าเขาสอง หลังจากที่เขาถึงเจ็ดปี แม่สอนให้เขารู้วิธีการปรุงอาหาร หลังจากออกจากบ้านครอบครัวอายุ 13 แซนเดอร์ส์ส่งผ่านหลายวิชาชีพ ผสมดี [7] ใน 1930 เขาเอาผ่านสถานีเติมเชลล์เราเส้น 25 ภายนอกเหนือ Corbin เคนทักกี เมืองเล็ก ๆ บนขอบของเทือกเขา Appalachian มันเป็นที่นี่ที่เขาครั้งแรกที่ให้บริการนักท่องเที่ยวสูตรที่เขาได้เรียนรู้เป็นเด็ก: ทอดไก่และอาหารอื่น ๆ เช่นสเต็กแฮมประเทศ หลังจากสี่ปีของการให้บริการจากตารางห้องรับประทานอาหารของเขาเอง แซนเดอร์ส์ซื้อปั้มใหญ่อีกด้านหนึ่งของถนน และขยายตารางที่ 6 โดย 1936 นี้ได้พิสูจน์ความสำเร็จพอที่จะได้รับตำแหน่งกิตติมศักดิ์ที่แซนเดอร์ส์พันเคนตั๊กกี้โดยผู้ว่าราชการทับทิม Laffoon.In 1937 เขาขยายร้านของเขาที่นั่ง 142 และเพิ่มเป็นโมเต็ลที่เขาซื้อข้ามถนน ชื่อแซนเดอร์ส์คอร์ทแอนด์คาเฟ่แซนเดอร์ส์ถูกพร้อมใช้เตรียมไก่เขาเป็นกระทะเหล็ก 35 นาที แต่เขาปฏิเสธที่จะลึกทอดไก่ ซึ่งเขาเชื่อว่า คุณภาพของผลิตภัณฑ์ลดลง ถ้าเขาก่อนต้มไก่ล่วงหน้าสั่ง มีบางตัวที่สิ้นสุดของวัน ในปีพ.ศ. 2482 หม้อหุงดันพาณิชย์แรกถูกปล่อยออกมาสู่ตลาด ผักนึ่งส่วนใหญ่มา แซนเดอร์ส์ซื้อหนึ่ง และปรับเปลี่ยนเป็นทอดแรงดัน ซึ่งเขาใช้ทอดไก่ วิธีการใหม่ลดลงระยะเวลาการผลิตให้ทัดเทียมกับทอด ขณะที่ ในความเห็นของแซนเดอร์ส์ รักษาคุณภาพของไก่ทอดในเดือน ๒๔๘๓ กรกฎาคม แซนเดอร์ส์ finalised อะไรมาเรียกเขา "สูตรดั้งเดิม" ของสมุนไพรและเครื่องเทศ 11 ถึงแม้ว่าเขาไม่เคยเผยเปิดเผยสูตร ในการใช้เกลือและพริกไทย และอ้างว่า ส่วนผสม "ยืนบนชั้นวางของทุกคน" หลังจากถูก recommissioned เป็นพันเคนทักกีในปี 1950 โดยผู้ว่าราชการลอว์เรนซ์ Wetherby แซนเดอร์ส์เริ่มแต่งส่วน goatee การเติบโต และใส่สีดำตรา frock (ภายหลังเปลี่ยนไปชุดขาว), สายผูก และอ้างอิงถึงตัวเองเป็น "พัน" สมาคมของเขาไปพร้อมกับเปลี่ยนชื่อ "เล่น ครั้งแรก แล้วเอาจริงเอา จัง ตามชีวประวัติจอช Ozersky แซนเดอร์ส์ Harland ในอักขระเป็น "เดอะพัน"แซนเดอร์ส์คอร์ทและคาเฟ่ที่เสิร์ฟโดยทั่วไปนักท่องเที่ยว ดังนั้นเมื่อกระบวนการวางแผนใน 1955 สำหรับอินเตอร์สเตต 75 ข้าม Corbin แซนเดอร์ส์ขายสมบัติของเขา และการเดินทางสหรัฐฯ ต้องสูตรไก่ของเขาให้กับเจ้าของร้านแฟรนไชส์ ร้านอิสระจะต้องจ่ายสี่ (5 หลัง) เซนต์ในไก่แต่ละเป็นค่าแฟรนไชส์ แลกเปลี่ยนของแซนเดอร์ส์ "ลับผสมสมุนไพรและเครื่องเทศ" และด้านขวาภายในสูตรของเขาบนเมนูของพวกเขา และใช้ชื่อของเขาและความเหมือนเพื่อส่งเสริมการขาย ใน 1952 แล้วสำเร็จเขามี franchised สูตรเขาให้เพื่อนพี Harman ของทะเลสาบเกลือใต้ ยูทาห์ พนักงานของร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งดอนแอนเดอร์สัน จิตรกรลงนามว่าจ้าง โดย Harman เป็นชื่อ "เคนตั๊กกี้ไก่ทอด" สำหรับ Harman แห่ง KFC ถูกวิธีความร้านอาหารของเขาแตกต่างจากคู่แข่ง ผลิตภัณฑ์จากเคนตั๊กกี้คือแปลกใหม่ และ evoked ราวใต้ต้อนรับ Harman trademarked วลี "มันของนิ้ว lickin'," ซึ่งในที่สุดกลายเป็นสโลแกนทั้งบริษัท เขายังนำ "กลุ่มอาหาร" ใน 1957 (14 ชิ้นไก่ ขนมปัง 5 ก้อน และน้ำซอสราดหน้า pintof ในกลุ่มกระดาษแข็ง) [22] บริการอาหารลายเซ็นของพวกเขาในกลุ่มกระดาษได้กลายเป็น คุณลักษณะโดดเด่นของบริษัทโดย 1963 มีร้าน KFC 600 ทำบริษัทการอาหารจานด่วนที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา เคเอฟซี popularized ไก่ในอุตสาหกรรมอาหารอย่างรวดเร็ว อย่างตลาด โดยครอบงำกำหนดของแฮมเบอร์เกอร์ที่ท้าทายในปี 1964 แซนเดอร์ส์ขายบริษัทให้กับกลุ่มนักลงทุนที่นำ โดยจอห์น Y. Brown จูเนียร์และ Jack C. Massey สำหรับสหรัฐอเมริกา $2 ล้านบาท (ประมาณ $15 ล้านสหรัฐในปี 2013) สัญญารวมเงินเดือนอายุการใช้งานแซนเดอร์ส์และข้อตกลงที่ว่า เขาจะเป็นผู้ควบคุมคุณภาพและเครื่องหมายการค้าของบริษัท สายได้ถึง 3000 ร้านในต่างประเทศ 48 ปี 1970 ใน 2514 ก.ค. น้ำตาลขายบริษัท Heublein จากคอนเนตทิคัต บรรจุอาหาร และเครื่องดื่ม บริษัท สำหรับสหรัฐฯ 285 ล้านเหรียญ (ประมาณ 1.6 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2013) แซนเดอร์ส์เสียชีวิตในปี 1980 งานส่งเสริมการขายของเขาทำให้เขาตั้งตัวเลขที่โดดเด่นในประวัติศาสตร์วัฒนธรรมอเมริกัน โดยเวลาตาย มีร้าน KFC 6000 การประเมินใน 48 ประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก ด้วย 2 พันล้านเหรียญของยอดขายเป็นรายปีในปี 1982, Heublein ถูกซื้อ โดย R. J. เรย์โนลด์ส ยาสูบยักษ์ ใน 1986 กรกฎาคม เรย์โนลด์สขายเคเอฟซีกับ PepsiCo ใน 850 ล้านดอลลาร์ (ประมาณ 1.8 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2013) PepsiCo โซ่เป็นส่วนหนึ่งของส่วนของร้านอาหารควบคู่ไปกับการตลาดพิซซ่าฮัทและ Taco Bell.The จีนป้อนใน 1987 พฤศจิกายน กับเต้าเสียบในปักกิ่งได้ในปีพ.ศ. 2534 ชื่อเคเอฟซีอย่างเป็นทางถึง แม้ว่ามันถูกรู้จักกันอย่างกว้างขวางแล้ว โดย initialism ที่ Kyle Craig ประธานาธิบดีของสหรัฐอเมริกา ยอมรับการเปลี่ยนแปลงพยายามที่จะห่างจากห่วงโซ่จากหมายถึงที่ไม่แข็งแรง "ทอด" ช่วงปี 1990 เห็นจำนวนของผลิตภัณฑ์หลักประสบความสำเร็จที่เปิดตลอดทั้งห่วงโซ่ รวมทั้งรสเผ็ด "ร้อนปีก" (เปิดตัวในปี 1990), ข้าวโพดคั่วไก่ (1992), และในระดับนานาชาติ การ "Zinger" ยำไก่เนื้อราคาเบอร์เกอร์ (1993) โดย 1994 เคเอฟซีมีร้าน 5,149 ในสหรัฐอเมริกา และ โดยรวม ด้วยพนักงานกว่า 100000 9,407 ในเดือน 1997 สิงหาคม PepsiCo ปั่นออกจากส่วนของร้านอาหารเป็นมหาชนมูลค่าที่ 4.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ (รอบ 6.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2013) บริษัทใหม่ชื่อว่าร้าน Tricon Global และเวลามี 30000 ร้าน และการขายประจำปีของ 10 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ (รอบ 14 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2013), สองในโลกเท่าที่แมคโดนัลด์ มีการเปลี่ยนชื่อ Tricon ยำ แบรนด์ใน 2002 พฤษภาคม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประวัติ
บทความหลัก: ประวัติศาสตร์ของเคเอฟซีฮาร์แลนด์แซนเดอคาเฟ่และพิพิธภัณฑ์ฮาร์แลนด์แซนเดอร์เกิดในปี 1890 และเติบโตในฟาร์มนอก Henryville อินดีแอนา (ใกล้ Louisville, Kentucky) เมื่อฮาร์แลนด์เป็นห้าขวบพ่อของเขาตายบังคับให้แม่ของเขา ทำงานที่ plant.This กระป๋องซ้ายฮาร์แลนด์เป็นลูกชายคนโตที่จะดูแลสอง siblings.After น้องเขาไปถึงเจ็ดปีแม่ของเขาสอนให้เขา cook.After ออกจากบ้านของครอบครัวเมื่ออายุ 13 แซนเดอผ่านอาชีพหลายผสมกับความสำเร็จ. [7] ในปี 1930 เขาเข้ามาปั้มน้ำมันเชลล์ในสหรัฐอเมริกาเส้นทาง 25 นอกนอร์ทคอร์เคนตั๊กกี้เป็นเมืองเล็ก ๆ บนขอบของแนวเทือกเขา ที่นี่เป็นที่แรกที่เขาทำหน้าที่ในการเดินทางสูตรที่เขาได้เรียนรู้เป็นเด็ก: ไก่ทอดและอาหารอื่น ๆ เช่นสเต็กและประเทศ ham.After สี่ปีของการให้บริการจากโต๊ะอาหารของตัวเองแซนเดอซื้อปั้มน้ำมันขนาดใหญ่บน อีกด้านหนึ่งของถนนและขยายตัวถึงหกตาราง โดยปี 1936 นี้ได้รับการพิสูจน์แล้วประสบความสำเร็จมากพอสำหรับแซนเดอที่จะได้รับชื่อกิตติมศักดิ์ของพันเอกเคนตั๊กกี้โดยผู้ว่าราชการทับทิม Laffoon.In 1937 เขาขยายร้านอาหารของเขาไป 142 ที่นั่งและเพิ่มห้องเช่าเขาซื้อฝั่งตรงข้ามถนนตั้งชื่อแซนเดอศาล & Café . แซนเดอไม่มีความสุขกับ 35 นาทีมันต้องใช้เวลาเพื่อเตรียมความพร้อมของเขาในไก่กระทะเหล็ก แต่เขาปฏิเสธที่จะทอดไก่ซึ่งเขาเชื่อว่าการลดลงของคุณภาพของ product.If เขาก่อนปรุงสุกไก่ล่วงหน้าของการสั่งซื้อ มีบางครั้งการสูญเสียที่ end.In วัน 1939 หม้อหุงความดันเชิงพาณิชย์แห่งแรกถูกปล่อยออกมาสู่ตลาดได้รับการออกแบบส่วนใหญ่สำหรับผักนึ่ง แซนเดอซื้อหนึ่งและมีการปรับเปลี่ยนให้มันกลายเป็นทอดความดันซึ่งเขาก็ใช้ในการทอด chicken.The วิธีการใหม่เวลาในการผลิตลดลงไปเทียบเคียงกับทอดขณะที่ในความเห็นของแซนเดอ, การรักษาคุณภาพของไก่ทอดในเดือนกรกฎาคมปี 1940 แซนเดอสรุปสิ่งที่ต่อมาเป็นที่รู้จักในฐานะ "สูตรดั้งเดิม" ของเขาจาก 11 สมุนไพรและ spices.Although เขาไม่เคยเปิดเผยต่อสาธารณชนสูตรเขายอมรับกับการใช้เกลือและพริกไทยและอ้างว่าส่วนผสมที่ "ยืนอยู่บนของทุกคน การเก็บรักษา. "หลังจากที่ได้รับคอมมิชชั่นเป็นพันเอกเคนตั๊กกี้ในปี 1950 โดยผู้ว่าราชการ Wetherby อเรนซ์แซนเดอเริ่มที่จะแต่งตัวเป็นส่วนหนึ่งที่เติบโตเคราแพะและสวมเสื้อโค้ตสีดำ (ต่อมาเปลี่ยนเป็นชุดสูทสีขาว) ผูกสตริงและหมายถึงตัวเอง เป็น "พันเอก". ร่วมงานของเขาไปพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงชื่อ "ติดตลกในตอนแรกแล้วอย่างจริงจัง" ตามที่ผู้เขียนชีวประวัติของจอช Ozersky. ฮาร์แลนด์แซนเดอในลักษณะเป็น "พันเอก" แซนเดอศาล & Caféให้บริการนักท่องเที่ยวโดยทั่วไปดังนั้นเมื่อเส้นทางที่วางแผนไว้ในปี 1955 สำหรับรัฐ 75 ข้ามคอร์แซนเดอได้ขายทรัพย์สินของเขาและได้เดินทางไปสหรัฐอเมริกาเพื่อแฟรนไชส์ไก่สูตรของร้านอาหารร้านอาหาร owners.Independent จะจ่ายสี่ (หลังจากห้า) เซ็นต์ไก่แต่ละค่าแฟรนไชส์ในการแลกเปลี่ยนสำหรับแซนเดอ "การผสมผสานความลับของ สมุนไพรและเครื่องเทศ "และสิทธิที่จะมีสูตรของเขาในเมนูของพวกเขาและใช้ชื่อและอุปมาของเขาสำหรับการส่งเสริมการขาย purposes.In 1952 เขาได้แล้วแฟรนไชส์ที่ประสบความสำเร็จสูตรของเขากับเพื่อนของเขาพีท Harman เซาท์เลคยูทาห์ดำเนินการอย่างใดอย่างหนึ่ง . เมืองที่ใหญ่ที่สุดของร้านอาหาร". ไก่ทอดเคนตั๊กกี้" ดอนเดอร์สันจิตรกรสัญญาณที่ได้รับการว่าจ้างโดย Harman ประกาศเกียรติคุณชื่อสำหรับ Harman นอกเหนือจากเคเอฟซีเป็นทางของร้านอาหารของเขาแตกต่างจากคู่แข่ง; ผลิตภัณฑ์จากเคนตั๊กกี้เป็นที่แปลกใหม่และปรากฏภาพของภาคใต้เครื่องหมายการค้า hospitality.Harman วลี "มันเป็นนิ้วมันดีดี" ซึ่งท้ายที่สุดก็กลายเป็นสโลแกนของทั้ง บริษัท นอกจากนี้เขายังแนะนำ "ถังอาหาร" ในปี 1957 (14 ชิ้นส่วนของไก่ห้าขนมปังและน้ำเกรวี่ pintof ในถังกระดาษแข็ง). [22] ที่ให้บริการอาหารลายเซ็นของพวกเขาในถังกระดาษกำลังจะกลายเป็นคุณลักษณะที่โดดเด่นของ บริษัท1963 โดยมี 600 ร้านอาหารเคเอฟซีทำให้ บริษัท ดำเนินงานอาหารจานด่วนที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา เคเอฟซีที่นิยมไก่ในอุตสาหกรรมอาหารได้อย่างรวดเร็วและความหลากหลายในตลาดโดยที่ท้าทายการปกครองที่จัดตั้งขึ้นของแฮมเบอร์เกอร์. ในปี 1964 แซนเดอขายให้กับ บริษัท ในกลุ่มของนักลงทุนที่นำโดยจอห์นบราวน์จูเนียร์และแจ็คซี Massey สำหรับ 2 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 15 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2013) สัญญาได้โดยเริ่มต้นรวมเงินเดือนอายุการใช้งานสำหรับแซนเดอและข้อตกลงว่าเขาจะเป็นผู้ควบคุมคุณภาพของ บริษัท ฯ และห่วงโซ่ trademark.The ได้ถึง 3,000 สาขาใน 48 ประเทศที่แตกต่างกันโดยปี 1970 ในเดือนกรกฎาคมปี 1971 สีน้ำตาลขาย บริษัท คอนเนตทิคัตาม Heublein, อาหารที่บรรจุและ บริษัท เครื่องดื่มสำหรับ 285 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ US $ 1600000000 ในปี 2013) แซนเดอเสียชีวิตในปี 1980 โปรโมชั่นการทำงานของเขาทำให้เขาประสบความสำเร็จในประวัติศาสตร์วัฒนธรรมอเมริกัน เมื่อถึงเวลาที่เขาจะตายมีประมาณ 6,000 ร้านเคเอฟซีใน 48 ประเทศที่แตกต่างกันทั่วโลกโดยมี $ 2000000000 ของยอดขายเป็นประจำทุกปี. ในปี 1982 Heublein ถูกซื้อกิจการโดย RJ Reynolds ยักษ์ยาสูบ ในเดือนกรกฎาคมปี 1986 นาดส์ขายเคเอฟซีที่จะ PepsiCo สำหรับ $ 850,000,000 (ประมาณ US $ 1800000000 ในปี 2013) เป๊ปซี่โคทำห่วงโซ่ส่วนหนึ่งของร้านอาหารส่วนข้างพิซซ่าฮัทและทาโก้ Bell.The ตลาดจีนเข้ามาในเดือนพฤศจิกายน 1987 มีร้านในกรุงปักกิ่ง. ในปี 1991 ชื่อของเคเอฟซีถูกนำมาใช้อย่างเป็นทางการแม้ว่ามันจะเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางอยู่แล้วโดยที่ ย่อ เครกไคล์, เคเอฟซีประธานของสหรัฐยอมรับว่าการเปลี่ยนแปลงเป็นความพยายามที่จะห่างจากห่วงโซ่ความหมายที่ไม่แข็งแรงของ "ทอด" ช่วงปี 1990 ได้โดยเริ่มต้นเห็นจำนวนของผลิตภัณฑ์หลักที่ประสบความสำเร็จเปิดตัวตลอดห่วงโซ่รวมทั้งเผ็ด "ปีกร้อน" (เปิดตัว ในปี 1990), ข้าวโพดคั่วไก่ (1992) และในระดับสากล "Zinger" เบอร์เกอร์เนื้อไก่เผ็ด (1993) โดยปี 1994, เคเอฟซีมี 5,149 สาขาในสหรัฐอเมริกาและ 9407 โดยรวมกว่า 100,000 employees.In สิงหาคม 1997, PepsiCo ปั่นออกร้านอาหารส่วนในฐานะที่เป็น บริษัท มหาชนมูลค่า US $ 4500000000 (ประมาณ US $ 6500000000 ในปี 2013) ได้โดยเริ่มต้นใหม่ บริษัท เป็นชื่อ Tricon ร้านอาหารทั่วโลกและในเวลามี 30,000 สาขาและยอดขายปีละ US $ 10 พันล้านบาท (ประมาณ US $ 14000000000 ในปี 2013) ทำให้มันเป็นที่สองในโลกเท่านั้นที่จะถูกเปลี่ยนชื่อ McDonald's.Tricon Yum! แบรนด์พฤษภาคม 2002

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทความหลัก : ประวัติศาสตร์
ประวัติ KFC

ฮาร์แลนด์ แซนเดอร์คาเฟ่และพิพิธภัณฑ์
ฮาร์แลนด์ แซนเดอร์เกิดในปี 1890 และเลี้ยงในฟาร์มนอก henryville , Indiana ( ใกล้ Louisville , Kentucky ) เมื่อฮาร์แลนด์ อายุ 5 ขวบ บิดาเสียชีวิต ทำให้แม่ของเขาทำงานอยู่ที่โรงงานบรรจุกระป๋อง นี้เหลือฮาร์แลนด์ เป็นลูกชายคนโต ต้องดูแลน้องสองคนของเขา หลังจากที่เขาถึงเจ็ดปีของอายุแม่ของเขาสอนให้เขาทำอาหาร หลังจากออกจากบ้านครอบครัวเมื่ออายุ 13 ปี แซนเดอร์สผ่านหลายอาชีพ กับความสำเร็จที่ผสม [ 7 ] ในปี 1930 เขายึดเปลือกสถานีเติมเราเส้นทาง 25 นอกเหนือคอร์บิน , เคนตั๊กกี้ , เป็นเมืองเล็ก ๆบนขอบของภูเขาแอพพาเลเชียน มันคือที่นี่เขาเสิร์ฟแรกนักท่องเที่ยวสูตรที่เขาได้เรียนรู้เป็นเด็กไก่ทอด และอาหารอื่นๆ เช่น สเต็ก และแฮม หลังจากสี่ปีของการให้บริการจากโต๊ะอาหารของตัวเองแซนเดอร์ซื้อขนาดใหญ่สถานีเติมอีกฟากหนึ่งของถนน และขยายถึงหกโต๊ะ โดย 1936 นี้ได้พิสูจน์แล้วว่าประสบความสำเร็จพอแซนเดอร์ได้รับชื่อเรื่องกิตติมศักดิ์ของผู้พันเคนตั๊กกี้โดยผู้ว่าราชการทับทิม Laffoon .ใน 2480 เขาขยายร้านอาหารของเขา 142 ที่นั่ง เพิ่มแรม เขาซื้อผ่านถนน ชื่อแซนเดอร์ศาล&คาเฟ่ .
แซนเดอร์ไม่มีความสุขกับ 35 นาทีมันก็จะเตรียมไก่ในกระทะเหล็ก แต่เขาไม่ยอม ไก่ทอด ซึ่งเขาเชื่อว่าลดลง คุณภาพของ ผลิตภัณฑ์ ถ้าเขาก่อนต้มไก่ก่อนสั่งซื้อมีบางครั้งการสูญเสียที่สิ้นสุดของวัน ในปี 1939 , หม้อหุงความดันเชิงพาณิชย์แห่งแรกที่ถูกปล่อยออกมาสู่ตลาด การออกแบบส่วนใหญ่สำหรับนึ่งผัก แซนเดอร์ซื้อหนึ่งและแก้ไขมันเป็นแรงดันหม้อทอด ซึ่งเขาก็ใช้ทอดไก่ วิธีลดเวลาการผลิตจะเทียบเคียงกับการทอด ในขณะที่ในความเห็นของแซนเดอร์การรักษาคุณภาพของกระทะทอดไก่ .
ในเดือนกรกฎาคม 1940 , แซนเดอร์ สรุปอะไรมาเป็นที่รู้จักกันเป็น " สูตร " เดิม 11 สมุนไพรและเครื่องเทศ แม้ว่าเขาไม่เคยเปิดเผยต่อสาธารณชนเปิดเผยสูตร เขายอมรับว่า การใช้เกลือ และ พริกไทย และอ้างว่าส่วนผสม " ยืนบนหิ้งของทุกคน หลังจาก ถูก Recommissioned เป็นเคนตั๊กกี้พันเอกในปี 1950 โดยผู้ว่าราชการลอว์เรนซ์ Wetherby ,แซนเดอร์เริ่มแต่งส่วนเติบโตเคราแพะและสวมเสื้อโค้ตตัวยาวสีดำ ( ต่อมาเปลี่ยนเป็นชุดขาว ) , เชือกผูก และแทนตัวเองว่า " ผู้พัน " ผู้ร่วมงานของเขาไปพร้อมกับเปลี่ยนชื่อเรื่อง " ติดตลกก่อนแล้วอย่างจริงจัง " ตามชีวประวัติโจ ozersky .
ฮาร์แลนด์ แซนเดอร์ในตัวละคร

" ผู้พันแซนเดอร์ส " ศาล&คาเฟ่โดยทั่วไปให้บริการนักท่องเที่ยวดังนั้น เมื่อเส้นทางที่วางแผนไว้ใน 1955 สำหรับ Interstate 75 ผ่านคอร์บิน แซนเดอร์ขายสมบัติของเขา และเดินทางไปสหรัฐเพื่อแฟรนไชส์สูตรไก่ของเขากับเจ้าของภัตตาคาร ร้านอาหาร อิสระ จะต้องจ่าย 4 ( ต่อมา 5 ) เซนต์ในแต่ละไก่เป็นค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ในการแลกเปลี่ยนสำหรับผสมผสานความลับ แซนเดอร์ " ของสมุนไพรและเครื่องเทศ และสิทธิที่จะมีสูตรของเขาในเมนูของพวกเขา และใช้ชื่อของเขาและสิ่งเพื่อวัตถุประสงค์ในการส่งเสริมการขาย ในปี 1952 เขาก็ประสบความสำเร็จโดยสูตรของเขาเพื่อนพีท Harman ทางใต้ของทะเลสาบเกลือ , ยูทาห์ , ผู้ประกอบการของหนึ่งในร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดของเมือง .
ก็ แอนเดอร์สัน , ช่างเขียนป้ายจ้างโดย Harman ,ใช้ชื่อ “ไก่ทอด”สำหรับ Harman โดย KFC เป็นวิธีของการร้านอาหารจากคู่แข่ง ผลิตภัณฑ์จากเคนตั๊กกี้ ก็แปลกใหม่ และปรากฏภาพของภาคใต้การต้อนรับขับสู้ Harman เครื่องหมายการค้าวลี " มันจนคุณต้องเลียนิ้ว " ซึ่งในที่สุดกลายเป็น บริษัท ไวด์ สโลแกน นอกจากนี้เขายังนำถัง " อาหาร " ใน พ.ศ. 2500 ( 14 ชิ้นไก่ขนมปังม้วนห้าและ pintof น้ำในถังกระดาษแข็ง ) [ 22 ] บริการอาหารลายเซ็นของพวกเขาในกระดาษถังเป็นคุณลักษณะที่โดดเด่นของ บริษัท .
โดย 1963 มี 600 KFC ร้านอาหาร ทําให้บริษัทดำเนินงานอาหารจานด่วนที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา ไก่ KFC popularized ในอุตสาหกรรมอาหารจานด่วนแนวโน้มตลาด โดยท้าทายก่อตั้งการปกครองของแฮมเบอร์เกอร์ .
ใน 1964 , Sanders ขายบริษัทให้กลุ่มนักลงทุนที่นำโดย จอห์น วาย บราวน์ จูเนียร์ และ แจ็ค ซี. แมสซี่สำหรับ US $ 2 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ( ประมาณ $ 15 ล้านบาท ) ในสัญญารวมชีวิตเงินเดือน แซนเดอร์สและสัญญาว่าเขาจะเป็นผู้ควบคุมคุณภาพของ บริษัท และเครื่องหมายการค้า โซ่ได้ถึง 3000 ร้านค้าในประเทศ 48 แตกต่างกันโดย 1970 ในกรกฎาคม 1971 สีน้ำตาลขายบริษัทไปตามคอน heublein , บรรจุอาหารและเครื่องดื่ม บริษัท สำหรับ US $ 285 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ( ประมาณสหรัฐอเมริกา $ 1.6 พันล้านบาท ) แซนเดอร์เสียชีวิตในปี 1980 , งานโปรโมทของเขาทำให้เขาเป็นคนสำคัญในประวัติศาสตร์วัฒนธรรมของชาวอเมริกัน โดยเวลาของการตายของเขามีประมาณ 6000 KFC สาขาในประเทศ 48 ที่แตกต่างกันทั่วโลก กับ $ 2 พันล้านจากการขายเป็นรายปี
ในปี 1982 heublein ได้มาโดย R . J . Reynolds , สูบยักษ์ ในเดือนกรกฎาคม ปี 1986 , เรโนลด์ KFC มากำลังขายสำหรับ $ 850 ล้านบาท ( ประมาณสหรัฐอเมริกา $ 1.8 พันล้านบาท ) กำลังสร้างห่วงโซ่เป็นส่วนหนึ่งของร้านพิซซ่า ฮัท และกองข้างทาโก้ เบลล์ ตลาดจีนที่ถูกป้อนในเดือนพฤศจิกายน 1987กับเต้าเสียบในปักกิ่ง
ในปี 1991 ชื่อ KFC เป็นลูกบุญธรรมอย่างเป็นทางการ แม้จะได้รู้จักกันอย่างกว้างขวางโดยชื่อย่อ . ไคล์ เครก ประธานของ KFC เรายอมรับการเปลี่ยนแปลงเป็นความพยายามที่จะห่างโซ่จาก connotations unhealthy " ทอด " ช่วงต้นทศวรรษ 1990 ได้เห็นตัวเลขของความสำเร็จหลักเปิดตัวผลิตภัณฑ์ตลอดห่วงโซ่รวมทั้งปีกร้อนเผ็ด " ( เปิดตัวในปี 1990 ) , ไก่ป๊อบคอร์น ( 2535 ) และในระดับสากล " ซิงเกอร์ " เผ็ดไก่เนื้อเบอร์เกอร์ ( 1993 ) โดย 1994 5149 KFC มีสาขาในเรา และบน โดยรวมกว่า 100000 พนักงาน ในเดือนสิงหาคมปี 1997 กำลังปั่นของร้านอาหารกองเป็นบริษัทมหาชนมูลค่า US $ 4.5 พันล้านดอลลาร์ ( ประมาณ US $ 6.5 พันล้านบาท )บริษัทใหม่ชื่อ tricon ระดับโลก ร้านอาหาร และที่เวลา 30 , 000 ช่องและการขายประจำปีของสหรัฐอเมริกา $ 10 พันล้านดอลลาร์ ( ประมาณสหรัฐอเมริกา $ 14 พันล้านบาท ) ทำให้สองโลกเท่านั้นที่ McDonald ' s.tricon ถูกเปลี่ยนชื่อ Yum ! ยี่ห้อในเดือนพฤษภาคม 2545 .