the determinants for nisin producti

the determinants for nisin production and immunity to two components of a starter culture for Gouda cheese manufacture. Both production and immunity were transferred to the citrate-utilising component, L.lactis subsp. lactis (biovar. diacetylactis) and immunity only to L. lactis subsp. cremoris. Cheese made with these starters showed increased protection against the development of C. tyrobutyricum and Staphylococcus aureus throughout ripening

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดีเทอร์มิแนนต์ nisin ผลิตและภูมิคุ้มกันกับ 2 ส่วนประกอบของวัฒนธรรมเริ่มต้นในการผลิตชีสเกาดา ผลิตและภูมิคุ้มกันมีการถ่ายโอนโดยซิเตรตส่วนประกอบ lactis ถั่ว L.lactis (biovar. diacetylactis) และภูมิคุ้มกันเฉพาะกับ L. lactis ถั่ว cremoris ชีทำกับเหล่านี้อย่าแสดงเพิ่มป้องกันการพัฒนาของ C. tyrobutyricum และ Staphylococcus หมอเทศข้างลายตลอด ripening

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปัจจัยการผลิตไนซินและภูมิคุ้มกันให้กับสององค์ประกอบของวัฒนธรรมเริ่มต้นสำหรับการผลิตชีสเกา ทั้งการผลิตและการสร้างภูมิคุ้มกันถูกย้ายไปซิเตรต-ใช้ส่วนประกอบ subsp L.lactis lactis (ไบโอวาร์. diacetylactis) และภูมิคุ้มกันเท่านั้นที่จะ L. lactis subsp cremoris ชีสที่ทำด้วยการเริ่มเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าการป้องกันที่เพิ่มขึ้นการพัฒนาของซี tyrobutyricum เชื้อ Staphylococcus aureus และสุกทั่ว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปัจจัยในการผลิตปุ่มและภูมิคุ้มกัน 2 ส่วนประกอบของกล้าเชื้อสำหรับผลิตเนยแข็งเกาดา . ทั้งการผลิตและภูมิคุ้มกันที่ถูกโอนไปยังซิเทรตใช้ส่วนประกอบ l.lactis subsp . lactis ( ไบโอวาร์ . diacetylactis ) และภูมิคุ้มกันเฉพาะ L . lactis subsp . cremoris . ชีสด้วยเริ่มมีการป้องกันที่เพิ่มขึ้นกับการพัฒนาของtyrobutyricum ทั้งสุกและ Staphylococcus aureus