An intelligent and biodegradable material pack- aging was developed based on a natural and thermal-sensitive pigment. Anthocyanin (ATH, 0.50 g/100g) was incorporated into chitosan matrix films (2 g/100g) forming a chitosan intel- ligent film (C-ATH). The system is able to indi- cate the variation of temperature during distri- bution and storage chain of industrial products. The novelty of this work was an alternative pack- aging material that it is biodegradable and could inform any temperature variations on the range of 40˚C - 70˚C, by irreversible visual colour changes. The effects of temperature (10˚C, 30˚C and 50˚C) and luminosity (0, 500 and 1000 l×) were analyzed on C-ATH using an experimental design of 2 variables, measuring the colour pa- rameters (L*, a*, b*) and mechanical properties (tensile strength, elongation break and Young’s modulus) as responses. C-ATH suspensions were applied as a coating on cardpaper surface forming a temperature indicator prototype (TIP). C-ATH darkened after being exposed to temper- atures above 50˚C and luminosity of 1000 lx for 72 hours. TIP was obtained, without bubbles or defects, with reduced water absorption capacity. Irreversible visual colour change was verified on TIP exposed at 40˚C independently of luminosity, turned gradually yellow. Chitosan suspensions containing ATH and applied as a coated on card paper sheets could be an alternative of biode- gradable material for packaging system that in- dicates efficiently temperature changes. This in- dicator system has potential application tem- perature range of 40˚C to 70˚C, such as food, pharmaceuticals, biological, agricultural and others products, that are highly dependent of storage temperature conditions.
KEYWORDS
เป็นวัสดุที่ย่อยสลายได้ที่ชาญฉลาดและริ้วรอยเกจได้รับการพัฒนาอยู่บนพื้นฐานของเม็ดสีธรรมชาติและการระบายความร้อนที่มีความอ่อนไหว Anthocyanin (ATH-, 0.50 กรัม / 100 กรัม) เป็น บริษัท ในเมทริกซ์ฟิล์มไคโตซาน (2 กรัม / 100 กรัม) กลายเป็นภาพยนตร์ ligent intel- ไคโตซาน (C-ATH) ระบบนี้เป็นระบบที่จะบอกสิ่งสามารถ Cate การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิระหว่าง bution distri- และห่วงโซ่การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ความแปลกใหม่ของงานนี้เป็นวัสดุทางเลือกริ้วรอยเกจว่ามันย่อยสลายได้และสามารถแจ้งการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิใด ๆ ในช่วงของ 40C - 70C โดยเปลี่ยนสีกลับไม่ได้มองเห็น ผลของอุณหภูมิ (10˚C, 30C และ 50C) และความสว่าง (0, 500 และ 1000 ×ลิตร) ถูกนำมาวิเคราะห์ใน C-ATH ใช้การออกแบบการทดลอง 2 ตัวแปรวัด Pa- ต้องอาศัยค่าสีนี้ (L * a * b *) และสมบัติเชิงกล (แรงดึงและการยืดตัวแบ่งโมดูลัสของยัง) การตอบสนอง สารแขวนลอย C-ATH ถูกนำไปใช้เป็นสารเคลือบผิวบนพื้นผิว cardpaper สร้างต้นแบบตัวบ่งชี้อุณหภูมิ (TIP) C-ATH มืดหลังจากการสัมผัสกับ temper- atures เหนือ 50C และความสว่าง 1000 LX เป็นเวลา 72 ชั่วโมง เคล็ดลับที่ได้รับโดยไม่ต้องฟองอากาศหรือข้อบกพร่องที่มีความจุการดูดซึมน้ำที่ลดลง การเปลี่ยนสีภาพกลับไม่ได้ถูกตรวจสอบในปลายสัมผัสที่ 40C เป็นอิสระจากความสว่าง, กลายเป็นสีเหลืองค่อยๆ ไคโตซานที่มีสารแขวนลอย ATH และนำไปใช้เป็นเคลือบบนแผ่นกระดาษการ์ดอาจจะเป็นทางเลือกของวัสดุ biode- อัปเกรดระบบบรรจุภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพ In-dicates การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ระบบตัวบ่งชี้นี้มีช่วงห perature tem- แอพลิเคชันที่มีศักยภาพของ 40C เพื่อ 70C เช่นอาหาร, ยา, ชีวภาพ, สินค้าเกษตรและอื่น ๆ ที่สูงขึ้นของสภาพอุณหภูมิการเก็บรักษา.
KEYWORDS
การแปล กรุณารอสักครู่..