take responsibility for the busines

take responsibility for the business performance of the restaurant;
analyse and plan restaurant sales levels and profitability;
prepare reports at the end of the shift/week, including staff control, food control and sales;
create and execute plans for department sales, profit and staff development;
plan and coordinate menus;
coordinate the operation of the restaurant during scheduled shifts;
recruit, train, manage and motivate staff
meet and greet customers, organise table reservations and offer advice about menu and wine
maintain high standards of quality control, hygiene, and health and safety;
check stock levels, order supplies and prepare cash drawers and petty cash.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รับผิดชอบสำหรับการดำเนินธุรกิจของร้านอาหารวิเคราะห์ และวางแผนระดับร้านขายและทำกำไรเตรียมรายงานเมื่อสิ้นสุดกะสัปดาห์ รวมทั้งพนักงานควบคุม การควบคุมอาหาร และ ขายสร้าง และดำเนินแผนการฝ่ายขาย กำไร และพนักงานพัฒนาวางแผนและประสานงานเมนูประสานงานการดำเนินงานของร้านอาหารในช่วงเวลากะรับสมัคร ฝึก จัดการ และการจูงใจพนักงานพบปะ และต้อนรับลูกค้า จัดตารางจอง และให้คำแนะนำเกี่ยวกับเมนูและไวน์ รักษามาตรฐานของการควบคุมคุณภาพ สุขอนามัย สุขภาพ และความ ปลอดภัยตรวจสอบระดับสต็อก ใบสั่งซื้ออุปกรณ์ และเตรียมลิ้นชักเงินสดและเงินสดย่อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีความรับผิดชอบต่อผลการดำเนินงานของร้านอาหาร;
วิเคราะห์และร้านอาหารแผนระดับยอดขายและผลกำไร;
จัดทำรายงานในตอนท้ายของการเปลี่ยนแปลง / สัปดาห์รวมถึงการควบคุมพนักงานการควบคุมอาหารและการขาย;
สร้างและดำเนินแผนการสำหรับฝ่ายขายกำไรและพนักงาน การพัฒนา
แผนและประสานงานเมนู;
ประสานงานการดำเนินงานของร้านอาหารในช่วงการเปลี่ยนแปลงกำหนดเวลา;
รับสมัครฝึกอบรมการจัดการและการกระตุ้นให้พนักงาน
พบปะและทักทายลูกค้าจัดระเบียบจองโต๊ะและให้คำแนะนำเกี่ยวกับเมนูและไวน์
รักษามาตรฐานระดับสูงของการควบคุมคุณภาพด้านสุขอนามัยและ สุขภาพและความปลอดภัย;
ตรวจสอบระดับสต็อกสั่งซื้อวัสดุและเตรียมความพร้อมลิ้นชักเงินสดและเงินสดย่อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รับผิดชอบการปฏิบัติงานของธุรกิจภัตตาคารวิเคราะห์และวางแผนการขายและร้านอาหารระดับ A ;เตรียมรายงานในตอนท้ายของการเปลี่ยนแปลง / สัปดาห์ รวมถึง ควบคุมพนักงาน คุมอาหาร และ ขายสร้างและดำเนินการแผนสำหรับแผนกขาย กำไรและการพัฒนาบุคลากรวางแผนและเมนูประสานงาน ;ประสานงานการดำเนินงานร้านอาหารในนัดกะ ;รับสมัคร , รถไฟ , จัดการ และกระตุ้นให้พนักงานพบและทักทายลูกค้า , จัดตารางการจอง และให้คำแนะนำเกี่ยวกับอาหารและไวน์รักษามาตรฐานสูงของการควบคุมสุขอนามัยคุณภาพและสุขภาพและความปลอดภัยเช็คสต็อกระดับ วัสดุ และเพื่อเตรียมลิ้นชักเงินสดและเงินสดย่อย