Effect of ripening and heat process

Effect of ripening and heat processing on the physicochemical and rheological properties of pepper pectins

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของ ripening และความร้อนที่ประมวลผลบน physicochemical และ rheological คุณสมบัติของพริกไทย pectins

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของการสุกและความร้อนในการประมวลผลที่มีต่อสมบัติทางเคมีกายภาพและรีโอโลจีของ pectins พริกไทย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการสุกและการประมวลผลความร้อนในการเปรียบเทียบสมบัติของเพคตินพริกไทย