One-hundred-and-twenty-four young b

One-hundred-and-twenty-four young bulls of three Continental beef cattle breeds were used to study the effect
of pre-slaughter stress by unfamiliar sounds on carcass traits and quality characteristics of beef aged for three
different periods. Stress due to unfamiliar noises had a moderately negative effect on carcass and meat quality.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัวหนุ่มหนึ่ง - ร้อย และยี่สิบสี่ของคอนติเนนทัลเนื้อวัวสายพันธุ์ที่สามใช้ในการศึกษาผลความเครียดก่อนฆ่าโดยเสียงไม่คุ้นเคยในลักษณะซากและคุณภาพ ลักษณะเนื้ออายุสำหรับสามรอบระยะเวลาต่าง ๆ ความเครียดเนื่องจากไม่คุ้นเคยเสียงมีผลกระทบปานกลางคุณภาพซากและเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หนึ่งร้อยและยี่สิบสี่วัวหนุ่มสามสายพันธุ์โคเนื้อคอนติเนนถูกนำมาใช้ในการศึกษาผลกระทบ
ของความเครียดก่อนฆ่าด้วยเสียงที่ไม่คุ้นเคยกับลักษณะซากและลักษณะที่มีคุณภาพของเนื้ออายุสาม
รอบระยะเวลาที่แตกต่างกัน ความเครียดเนื่องจากเสียงที่ไม่คุ้นเคยมีผลกระทบในระดับปานกลางในซากและคุณภาพเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หนึ่งร้อยยี่สิบสี่วัวหนุ่มสามคอนติเนนโคเนื้อพันธุ์ถูกนำมาใช้เพื่อศึกษาผล
ก่อนฆ่าความเครียด โดยเสียงที่ไม่คุ้นเคยในลักษณะคุณภาพซากและลักษณะคุณภาพเนื้ออายุ 3
ช่วงเวลาที่แตกต่างกัน ความเครียดเนื่องจากเสียงไม่คุ้นเคยได้รับผลกระทบปานกลางในอาหารต่อคุณภาพซากและคุณภาพเนื้อ