To investigate the influence of cul

To investigate the influence of culture pH on lactic acid
fermentation from molasses, lactic acid fermentations were
performed on a jar fermentor at 38 ◦C and pH 5.0–9.0 using
200 g/l of molasses (equivalent to 102 g/l of total sugar). Fig. 1
shows the time courses of lactic acid production (Fig. 1a) and
cell growth (Fig. 1b) during fermentations at various culture
pHs. Although the optimum pH for cell growth of E. faecalis
RKY1 was seen to be 8.0, the lactic acid fermentation at pH
7.0 was completed faster than that at pH 8.0. From Fig. 1,
we also found that E. faecalis RKY1 might prefer neutral or
alkaline conditions to acidic conditions in molasses fermen-

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การตรวจสอบอิทธิพลของวัฒนธรรมในกรดหมักจากกากน้ำตาล กรดหมักแหนมได้ดำเนินใน fermentor ขวดที่ 38 ◦C และ pH 5.0 – 9.0 ใช้200 g/l ของกากน้ำตาล (เทียบเท่ากับ 102 g/l รวมน้ำตาล) Fig. 1แสดงหลักสูตรเวลาผลิตกรด (Fig. 1a) และเซลล์เจริญเติบโต (Fig. 1b) ในระหว่างการหมักแหนมในวัฒนธรรมต่าง ๆpHs แม้ว่า pH เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของเซลล์ของ faecalis ตะวันออกRKY1 ที่เห็นเป็น 8.0 หมักกรดที่ pH7.0 ถูกเสร็จเร็วกว่าที่ pH 8.0 จาก Fig. 1เรายังพบว่า faecalis ตะวันออก RKY1 อาจต้องเป็นกลาง หรือสภาพด่างกรดเงื่อนไขในกากน้ำตาล fermen

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อตรวจสอบอิทธิพลของค่า pH
วัฒนธรรมกรดแลคติกหมักจากกากน้ำตาลหมักกรดแลคติกได้รับการดำเนินการในถังหมักขวดที่
38 ◦Cและพีเอช 5.0-9.0 ใช้
200 กรัม / ลิตรกากน้ำตาล (เทียบเท่า 102 กรัม / ลิตรน้ำตาลทั้งหมด) . รูป 1
แสดงให้เห็นว่าหลักสูตรของการผลิตกรดแลคติก (รูป. 1a)
และเจริญเติบโตของเซลล์(รูป. 1 ข)
ในระหว่างการหมักแหนมวัฒนธรรมต่างๆที่พีเอช แม้ว่าค่า pH ที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของเซลล์ของเชื้อ E. faecalis
RKY1 ก็เห็นจะเป็น 8.0 หมักกรดแลคติกที่ pH
7.0 จะเสร็จเร็วกว่าที่ pH 8.0 จากรูป 1,
เรายังพบว่าอี faecalis RKY1 อาจต้องการที่เป็นกลางหรือเงื่อนไขที่อัลคาไลน์กับสภาพที่เป็นกรดในกากน้ำตาล fermen-

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อศึกษาอิทธิพลของวัฒนธรรมในการหมักกรดแลคติกจากอ
กาก
แลกติกแอซิด fermentations ถูกแสดงบนขวดขนาด 38 ◦ C และ pH 5.0 - 9.0 ใช้
200 กรัม / ลิตร กากน้ำตาล ( เทียบเท่า 102 กรัมต่อลิตรน้ำตาลทั้งหมด ) รูปที่ 1
แสดงเวลาหลักสูตรการผลิตกรดแลกติก ( รูปที่ 1A ) และ
การเจริญเติบโตของเซลล์ ( รูปที่ 1A ) ช่วงที่ 5
fermentations วัฒนธรรมต่าง ๆถึงแม้ว่า pH ที่เหมาะสมสำหรับการเจริญของ E . faecalis
rky1 เห็นเป็น 8.0 , การหมักกรดแลคติกที่ pH
7.0 แล้วเสร็จเร็วกว่าที่ pH 8.0 . จากรูปที่ 1
เรายังพบว่า E . faecalis rky1 อาจชอบที่เป็นกลางหรือด่าง
สภาพปรับภาวะกรดใน fermen - กากน้ำตาล