Effect of incorporation of barley f

Effect of incorporation of barley flour and their dough making on polyphenol oxidase activity

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลการจดทะเบียนของแป้งข้าวบาร์เลย์และทำแป้งของ polyphenol oxidase กิจกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบจากการรวมตัวกันของแป้งข้าวบาร์เลย์และการทำแป้งของพวกเขาในกิจกรรม oxidase โพลีฟีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการใส่แป้งข้าวบาร์เลย์และแป้งทำให้กิจกรรมเอนไซม์โพลีฟีนอล