We also observed that non-flavonoid

We also observed that non-flavonoids were less stable than
flavonoids during guava drying. Phenolic compounds contributed
to antioxidant capacity of guava fruit and powders, especially
when ORAC assay was employed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้เรายังสังเกตเห็นว่า ฟลามีความเสถียรน้อยกว่าฟลาระหว่างฝรั่งแห้ง ส่วนสารฟีนอการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของผลไม้ฝรั่งและผง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทดสอบ ORAC ถูกจ้าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้เรายังตั้งข้อสังเกตว่าไม่ใช่ flavonoids-มีเสถียรภาพน้อยกว่า
flavonoids ระหว่างการอบแห้งฝรั่ง สารประกอบฟีนอมีส่วนร่วม
ในการต้านอนุมูลอิสระของผลไม้ฝรั่งและผงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
เมื่อการทดสอบ ORAC ถูกจ้างมา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เรายังพบว่า สารฟลาโวนอยด์น้อยไม่มั่นคงกว่าฟลาโวนอยด์ในฝรั่งอบแห้ง สารประกอบฟีนอล )ความจุของสารต้านอนุมูลอิสระ ผลไม้ ฝรั่ง และผง , โดยเฉพาะอย่างยิ่งORAC ( เมื่อใช้