increased with soaking time and rea

increased with soaking time and reached to a plateau at 40 min (Fig. 3D). MD can form outer layers on the drops and alter the surface stickiness of particles, therefore the flours with MD present lower WHC and WAI (Grabowski et al., 2006).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มเวลาแช่ และเดินทางไปราบสูงที่ 40 นาที (รูป 3D) MD สามารถชั้นนอกในรูปแบบหยด และเปลี่ยนแปลง stickiness พื้นผิวของอนุภาค flours กับ MD ปัจจุบัน WHC ล่างและหวาย (ราบาวสกี et al. 2006) ดังนั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพิ่มขึ้นด้วยเวลาแช่น้ำและถึงที่ราบสูงที่ 40 นาที (รูป. 3D) MD สามารถสร้างชั้นนอกบนหยดและเปลี่ยนแปลงความหนืดพื้นผิวของอนุภาคดังนั้นเรา FL กับเอ็มในปัจจุบันที่ต่ำกว่าและ WHC WAI (Grabowski et al., 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มขึ้นกับเวลาเปียก และถึงเป็นที่ราบสูงที่ 40 นาที ( รูปที่ 3 ) MD สามารถฟอร์มชั้นนอกที่ลดลง และการเปลี่ยนแปลงพื้นผิวที่มีอนุภาค ดังนั้น flของเรากับ MD ปัจจุบันลดลงและอุ้มน้ำไว้ ( เกรอบอว์สกี้ et al . , 2006 )