FULL STORYKyoto University research

FULL STORY

Kyoto University researchers have found that fish oil transforms fat-storage cells into fat-burning cells, which may reduce weight gain in middle age. Fish oil activates receptors in the digestive tract, fires the sympathetic nervous system, and induces storage cells to metabolize fat.
Credit: Eiri Ono/Kyoto University
Researchers have found that fish oil transforms fat-storage cells into fat-burning cells, which may reduce weight gain in middle age.

The team explains in Scientific Reports that fish oil activates receptors in the digestive tract, fires the sympathetic nervous system, and induces storage cells to metabolize fat.

Fat tissues don't all store fat. So-called "white" cells store fat in order to maintain energy supply, while "brown" cells metabolize fat to maintain a stable body temperature. Brown cells are abundant in babies but decrease in number with maturity into adulthood.

A third type of fat cell -- "beige" cells -- have recently been found in humans and mice, and have shown to function much like brown cells. Beige cells also reduce in number as people approach middle age; without these metabolizing cells, fat continues accumulating for decades without ever being used.

The scientists investigated whether the number of these beige cells could be increased by taking in certain types of foods.

"We knew from previous research that fish oil has tremendous health benefits, including the prevention of fat accumulation," says senior author Teruo Kawada. "We tested whether fish oil and an increase in beige cells could be related."

The team fed a group of mice fatty food, and other groups fatty food with fish oil additives. The mice that ate food with fish oil, they found, gained 5-10% less weight and 15-25% less fat compared to those that did not consume the oil.

They also found that beige cells formed from white fat cells when the sympathetic nervous system was activated, meaning that certain fat-storage cells acquired the ability to metabolize.

"People have long said that food from Japan and the Mediterranean contribute to longevity, but why these cuisines are beneficial was up for debate," adds Kawada. "Now we have better insight into why that may be."

Story Source:

The above post is reprinted from materials provided by Kyoto University. Note: Materials may be edited for content and length.

Journal Reference:

Minji Kim, Tsuyoshi Goto, Rina Yu, Kunitoshi Uchida, Makoto Tominaga, Yuriko Kano, Nobuyuki Takahashi, Teruo Kawada. Fish oil intake induces UCP1 upregulation in brown and white adipose tissue via the sympathetic nervous system. Scientific Reports, 2015; 5: 18013 DOI: 10.1038/srep18013

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เรื่องราวทั้งหมดนักวิจัยมหาวิทยาลัยเกียวโตได้พบว่า น้ำมันปลาเปลี่ยนเซลล์ที่เก็บไขมันสลายไขมันเซลล์ ซึ่งอาจช่วยลดน้ำหนักในวัยกลางคน น้ำมันปลาเรียกในทางเดินอาหาร ระบบประสาทยิง และก่อให้เกิดการเก็บเซลล์เพื่อเผาผลาญไขมันเครดิต: Eiri โอโนะ/เกียวโตมหาวิทยาลัยนักวิจัยได้พบว่า น้ำมันปลาเปลี่ยนเซลล์ที่เก็บไขมันสลายไขมันเซลล์ ซึ่งอาจช่วยลดน้ำหนักในวัยกลางคนทีมงานอธิบายในทางวิทยาศาสตร์รายงานว่า น้ำมันปลาเรียกในทางเดินอาหาร ระบบประสาทยิง และก่อให้เกิดการเก็บเซลล์เพื่อเผาผลาญไขมันเนื้อเยื่อไขมันทั้งหมดเก็บไขมันไม่ เรียกว่า "สีขาว" เซลล์เก็บไขมันเพื่อรักษาพลังงาน ในขณะที่ไขมันรักษาอุณหภูมิร่างกายคงเผาผลาญเซลล์ "สีน้ำตาล" เซลล์สีน้ำตาลที่มีมากในเด็ก แต่ในจำนวนที่ลดลง มีอายุเข้าสู่วัยผู้ใหญ่สามชนิดของไขมันเซลล์ - เซลล์ "เบจ" - เมื่อเร็ว ๆ นี้พบได้ในมนุษย์และหนู และแสดงให้เห็นการทำงานมากเช่นเซลล์สีน้ำตาล เซลล์สีเบจยังลดจำนวนเป็นคนวิธีกลางอายุ โดยเมแทบเซลล์เหล่านี้ ไขมันยังคงสะสมนานโดยไม่เคยใช้นักวิทยาศาสตร์ตรวจสอบว่า คุณไม่สามารถเพิ่มจำนวนของเซลล์เหล่านี้สีเบจ โดยในอาหารบางชนิด"เรารู้จากงานวิจัยก่อนหน้านี้ว่า น้ำมันปลามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก รวมทั้งป้องกันการสะสมไขมัน กล่าวว่า ผู้อาวุโส Teruo คาวาดา "เราทดสอบว่าน้ำมันปลาและเพิ่มเซลล์เบจอาจจะเกี่ยวข้องกัน"ทีมงานเลี้ยงกลุ่มของหนูอาหารไขมัน และอาหารกลุ่มไขมันด้วยน้ำมันปลา หนูที่กินอาหาร ด้วยน้ำมันปลา พวกเขาพบ ลดน้ำหนักได้รับ 5-10% และ 15-25% เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้ใช้น้ำมันไขมันน้อยลงพวกเขายังพบว่า เซลล์สีเบจที่เกิดจากเซลล์ไขมันสีขาวเมื่อระบบประสาทถูกเปิดใช้งาน หมายความ ว่า เซลล์ที่เก็บไขมันแน่นอนได้รับความสามารถในการเผาผลาญ"ผู้มียาวกล่าวว่า อาหารจากญี่ปุ่นและเมดิเตอร์เรเนียนช่วยให้อายุยืน แต่ทำไมอาหารเหล่านี้จะเป็นประโยชน์สำหรับการถกเถียง เพิ่มคาวาดา "ตอนนี้เรามีดีกว่าเข้าใจเหตุที่อาจจะ"แหล่งที่มาของเรื่อง:โพสต์ข้างบนเป็นพิมพ์จากวัสดุที่มาจากมหาวิทยาลัยเกียวโต หมายเหตุ: วัสดุอาจแก้ไขได้สำหรับเนื้อหาและความยาวสมุดรายวันอ้างอิง:Minji คิม Tsuyoshi Goto, Rina Yu, Kunitoshi Uchida, Makoto Tominaga กนก Yuriko, Nobuyuki Takahashi, Teruo คาวาดา การบริโภคน้ำมันปลาก่อให้เกิด upregulation UCP1 ในเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาล และสีขาวผ่านทางระบบประสาท รายงานทางวิทยาศาสตร์ 2015 5:18013 ดอย: 10.1038/srep18013

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เรื่องเต็มนักวิจัยมหาวิทยาลัยเกียวโตได้พบว่าน้ำมันปลาแปลงเซลล์ไขมันที่เก็บลงในเซลล์ไขมันเผาไหม้ซึ่งอาจช่วยลดน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นในวัยกลางคน น้ำมันปลาป็นตัวรับในทางเดินอาหารไฟระบบประสาทและก่อให้เกิดเซลล์จัดเก็บข้อมูลเพื่อเผาผลาญไขมัน. เครดิต: Eiri โน่ / มหาวิทยาลัยเกียวโตนักวิจัยได้พบว่าน้ำมันปลาแปลงเซลล์ไขมันที่เก็บลงในเซลล์ไขมันเผาไหม้ซึ่งอาจจะลด น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นในวัยกลางคน. ทีมที่อธิบายในทางวิทยาศาสตร์รายงานว่าน้ำมันปลาป็นตัวรับในทางเดินอาหารไฟระบบประสาทและเซลล์ก่อให้เกิดการจัดเก็บข้อมูลเพื่อเผาผลาญไขมัน. เนื้อเยื่อไขมันทำไม่อ้วนร้านค้าทั้งหมด จึงเรียกว่า "สีขาว" เซลล์ไขมันเก็บเพื่อรักษาพลังงานในขณะที่เซลล์ "บราวน์" เผาผลาญไขมันเพื่อรักษาอุณหภูมิของร่างกายที่มีเสถียรภาพ เซลล์สีน้ำตาลมีความอุดมสมบูรณ์ในทารก แต่ลดลงในจำนวนที่มีอายุในวัย. ชนิดที่สามของเซลล์ไขมัน - "สีเบจ" เซลล์ - เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้ถูกพบในมนุษย์และหนูและได้แสดงให้เห็นการทำงานอย่างมากเช่นเซลล์สีน้ำตาล เซลล์ Beige ยังช่วยลดจำนวนคนเข้าใกล้วัยกลาง; โดยไม่ต้องเซลล์เมแทบเหล่านี้ไขมันยังคงสะสมมานานหลายทศวรรษโดยที่ไม่เคยถูกนำมาใช้. นักวิทยาศาสตร์ตรวจสอบว่าจำนวนของเซลล์สีเบจเหล่านี้อาจจะเพิ่มขึ้นโดยการใช้ในบางประเภทของอาหาร. "เรารู้จากการวิจัยก่อนหน้านี้ที่น้ำมันปลามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก รวมถึงการป้องกันการสะสมไขมัน "เขียนอาวุโส Teruo Kawada กล่าวว่า "เราได้ทดสอบว่าน้ำมันปลาและการเพิ่มขึ้นในเซลล์สีเบจอาจจะเกี่ยวข้อง." ทีมงานเลี้ยงกลุ่มของอาหารหนูไขมันและกลุ่มอื่น ๆ อาหารที่มีสารไขมันน้ำมันปลา หนูที่กินอาหารที่มีน้ำมันปลาพวกเขาพบว่าได้รับน้ำหนัก 5-10% น้อยลงและไขมัน 15-25% น้อยเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้กินน้ำมัน. นอกจากนี้ยังพบว่าเซลล์สีเบจเกิดขึ้นจากเซลล์ไขมันสีขาวเมื่อเห็นอกเห็นใจ ระบบประสาทถูกเปิดใช้งานหมายความว่าบางเซลล์ไขมันที่เก็บได้มาความสามารถในการเผาผลาญ. "คนที่มีความยาวกล่าวว่าอาหารจากญี่ปุ่นและทะเลเมดิเตอร์เรเนียนนำไปสู่การมีอายุยืนยาว แต่ทำไมอาหารเหล่านี้จะเป็นประโยชน์เพิ่มขึ้นสำหรับการอภิปราย" เพิ่ม Kawada "ตอนนี้เรามีความเข้าใจที่ดีขึ้นในเหตุผลที่ว่าอาจจะเป็น." เรื่องที่มา: โพสต์ข้างต้นจะพิมพ์จากวัสดุที่ให้บริการโดยมหาวิทยาลัยเกียวโต หมายเหตุ:. วัสดุอาจมีการแก้ไขเนื้อหาและระยะเวลาในวารสารอ้างอิง: Minji คิมซึโยชิโก Rina ยู Kunitoshi ดะมาโกโตะ Tominaga, Yuriko คาโนโนบุยูกิทากาฮาชิ Teruo Kawada การบริโภคน้ำมันปลาเจือจาง upregulation UCP1 ในเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาลและสีขาวผ่านทางระบบประสาท รายงานทางวิทยาศาสตร์ 2015; 5: 18013 ดอย: 10.1038 / srep18013