Interactions between soy protein is

Interactions between soy protein isolate and xanthan in heat-induced gels: The effect of salt addition

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระหว่างโปรตีนถั่วเหลืองและ xanthan ในเจที่เกิดจากความร้อน: ผลของการเพิ่มเกลือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปฏิสัมพันธ์ระหว่างโปรตีนถั่วเหลืองและ xanthan ในเจลร้อนที่เกิดขึ้น: ผลของการเติมเกลือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปฏิสัมพันธ์ระหว่างโปรตีนถั่วเหลือง และ xanthan ในความร้อนจากเจล : ผลกระทบของการเติมเกลือ