Consumer-driven product development

Consumer-driven product development and improvement combined
with sensory analysis: A case-study for European filled chocolates
Sara De Pelsmaeker a,⇑
, Xavier Gellynck a
, Claudia Delbaere b
, Nathalie Declercq b
, Koen Dewettinck b
aGhent University, Department of Agricultural Economics, Coupure Links 653, Gent, Belgium
bGhent University, Department of Food Safety and Food Quality, Coupure Links 653, Gent, Belgium

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผู้บริโภคขับเคลื่อนพัฒนาและปรับปรุงด้วยการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส: กรณีศึกษาสำหรับยุโรปเติมช็อคโกแลตซาร่าเดอ Pelsmaeker a ⇑, Xavier Gellynck การ, B Delbaere คลาวเดีย, B Nathalie Declercq, Dewettinck โคเอ็นบี653 ลิงค์ aGhent มหาวิทยาลัย กรมเศรษฐกิจการเกษตร Coupure, Gent เบลเยียมbGhent มหาวิทยาลัย แผนกอาหารความปลอดภัยและคุณภาพอาหาร Coupure ลิงค์ 653, Gent เบลเยียม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ของผู้บริโภคเป็นตัวขับเคลื่อนและการปรับปรุงรวม
กับการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส: กรณีศึกษาสำหรับยุโรปที่เต็มไปด้วยช็อคโกแลต
ซาร่า De Pelsmaeker, ⇑
ซาเวียร์ Gellynck
คลอเดีย Delbaere ข
, Nathalie Declercq ข
, Koen Dewettinck ข
aGhent มหาวิทยาลัยภาควิชาเศรษฐศาสตร์การเกษตร coupure ลิงค์ 653, Gent เบลเยียม
bGhent มหาวิทยาลัยกรมความปลอดภัยอาหารและอาหารที่มีคุณภาพ Coupure ลิงก์ 653, Gent เบลเยียม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผู้บริโภคขับเคลื่อนการพัฒนาผลิตภัณฑ์และปรับปรุงรวม
กับการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส : กรณีศึกษาสำหรับยุโรปเติมช็อคโกแลต
ซาร่า เดอ pelsmaeker , ⇑
, ซาเวียร์ gellynck a
, คลอเดีย delbaere B
, นาตาลี declercq B
B
5 dewettinck aghent มหาวิทยาลัย ภาควิชาเศรษฐศาสตร์เกษตร coupure การเชื่อมโยงที่ Gent , มหาวิทยาลัย , bghent เบลเยียม
กรมความปลอดภัยด้านอาหารและคุณภาพอาหาร Coupure Links 653, Gent, Belgium