The difference in gel strength coul

The difference in gel strength could be due to the differences in intrinsic characteristics, such as molecular weight distribution, the chain length of protein aswell as complex interactions determined by the amino acid composition and the ratio of a/b chains present in the gelatin (Badii & Howell,2006).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความแตกต่างของความแข็งแรงของเจลอาจเนื่องจากความแตกต่างในลักษณะที่แท้จริง เช่นการกระจายน้ำหนักโมเลกุล ความยาวโซ่ของโปรตีนเช่นเป็นการโต้ตอบที่ซับซ้อนถูกกำหนด โดยองค์ประกอบของกรดอะมิโนและอัตราส่วนของการ / โซ่ b อยู่ในวุ้น (Badii & Howell, 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแตกต่างในความแข็งแรงของเจลอาจจะเป็นเพราะความแตกต่างในลักษณะที่แท้จริงเช่นการกระจายน้ำหนักโมเลกุลยาวโซ่ของโปรตีนปฏิสัมพันธ์ตลอดจนซับซ้อนกำหนดโดยองค์ประกอบของกรดอะมิโนและอัตราส่วนของโซ่ b / อยู่ในเจลาตินที่ (Badii และเวลล์, 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความแตกต่างของค่าความแข็งแรงของเจล อาจเนื่องจากความแตกต่างในลักษณะที่แท้จริง เช่น การกระจายน้ำหนักโมเลกุลของโปรตีนโซ่ยาวและซับซ้อนโดยพิจารณาองค์ประกอบของกรดอะมิโนและอัตราส่วนของ A / B โซ่อยู่ในเจลาติน ( badii & Howell , 2006 )