4. ConclusionThe main aim for the d

4. Conclusion
The main aim for the development of this product was the utilization
of two important vegetable protein sources, peanut and soy, which are
readily available in abundance and at a reasonable cost. Both peanut
and soy protein are comparable with protein content from animal
based food and it is suitable for all ages (Deshpande et al., 2008). This
study is the first report of the potential of L. acidophilus as probiotics
in fermented peanut-soy beverage in mixed cultures. This strain showed
higher viability when cultivated with P. acidilactici and S. cerevisiae in
PSM. Further studies are needed to evaluate the survival of these cultures
over a longer period of post-acidification and also, the sensory acceptation
of the final beverage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. บทสรุปจุดมุ่งหมายหลักในการพัฒนาผลิตภัณฑ์นี้ถูกใช้แหล่งโปรตีนสำคัญผักสอง ถั่วลิสง และถั่วเหลือง ซึ่งเป็นพร้อม ในความอุดมสมบูรณ์ และมีต้นทุนที่เหมาะสม ถั่วลิสงทั้งและโปรตีนถั่วเหลืองเปรียบเทียบกับโปรตีนจากสัตว์ตามอาหารและเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย (Deshpande et al., 2008) นี้ศึกษาเป็นรายงานแรกของศักยภาพของ L. acidophilus เป็น probioticsในเครื่องดื่มถั่วเหลืองถั่วลิสงหมักในวัฒนธรรมแบบผสม ต้องใช้นี้แสดงให้เห็นว่าชีวิตสูงเมื่อ cultivated P. acidilactici และ S. cerevisiae ในPSM ศึกษาเพิ่มเติมจะต้องประเมินความอยู่รอดของวัฒนธรรมเหล่านี้ระยะยาวหลังยูและ บอกกล่าวทางประสาทสัมผัสเครื่องดื่มสุดท้าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . สรุป
จุดมุ่งหมายหลักในการพัฒนาผลิตภัณฑ์นี้คือการใช้แหล่งโปรตีนที่สำคัญ
2 ผัก ถั่วลิสง และถั่วเหลือง ซึ่ง
พร้อมในความอุดมสมบูรณ์และในราคาที่เหมาะสม ทั้งถั่วลิสง
และโปรตีนถั่วเหลืองจะเทียบเคียงกับโปรตีนจากสัตว์ และอาหารตาม
มันเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ( deshpande et al . , 2008 ) นี้
การศึกษาเป็นรายงานแรกของศักยภาพของ L . acidophilus เป็นโปรไบโอติกในถั่วลิสงถั่วเหลืองหมัก
เครื่องดื่มในวัฒนธรรมผสม สายพันธุ์นี้มีขึ้นเมื่อปลูกด้วย
3 P . acidilactici และ S . cerevisiae ใน
PSM . การศึกษาเพิ่มเติมจะต้องประเมินความอยู่รอดของวัฒนธรรมเหล่านี้
มากกว่าระยะเวลานานของการโพสต์และการยอมรับทางประสาทสัมผัส ,
ของเครื่องดื่ม สุดท้าย