The rapidly expanding commercial applications for lactobionic
acid have converted this organic acid into an emerging chemical that can be used either as biofunctionalization, protective, antioxidant,
or gelling agent (Alonso et al., 2013a). Lactobionic acid has
indeed become a key chemical platform in the development of biocompatible
nanoparticles, biomaterials, and targeted drug delivery
systems with promising biomedical uses (Feng et al., 2009; Zhang
et al., 2011). As a result, the market niche for lactobionic acid is
forecasted to increase significantly in the coming years, growing
in both food and pharmaceutical applications (Affertsholt, 2007).
ใช้งานเชิงพาณิชย์ที่ขยายตัวอย่างรวดเร็ว lactobionic
กรดแปลงกรดอินทรีย์เป็นสารเคมีที่สามารถใช้สำหรับทั้ง biofunctionalization , ป้องกัน , ต้านอนุมูลอิสระ ,
หรือ gelling ตัวแทนอลอนโซ่ et al . , ที่มีมากกว่า ) lactobionic กรดได้
แน่นอนเป็นแพลตฟอร์มหลักในการพัฒนาของสารเคมีทางชีวภาพ
นาโนชีวะ , เป้าหมาย , และส่งยา
ระบบการแพทย์ที่ใช้กับสัญญา ( ฟง et al . , 2009 ; จาง
et al . , 2011 ) เป็นผลให้ตลาดเฉพาะสำหรับ lactobionic กรด
คาดว่าจะเพิ่มขึ้นอย่างมากในปีที่ผ่านมา เติบโต
ทั้งในงานอาหารและ ยา ( affertsholt , 2007 )
การแปล กรุณารอสักครู่..