Abstract
Background
Despite the fact that most vitamins are present in a variety of foods, malnutrition, unbalanced diets or insufficient intake of foods are still the cause of vitamin deficiencies in humans in some countries. Vitamin B12 (Cobalamin) is a complex compound that is only naturally produced by bacteria and archea. It has been reported that certain strains belonging to lactic acid bacteria group are capable of synthesized water-soluble vitamins such as those included in the B-group, as vitamin B12. In this context, the goal of the present paper was to evaluate and characterize the production of vitamin B12 in Lactobacillus coryniformis CRL 1001, a heterofermentative strain isolated from silage.
Results
Cell extract of L. coryniformis CRL 1001, isolated from silage, is able to correct the coenzyme B12 requirement of Salmonella enterica serovar Typhimurium AR 2680 in minimal medium. The chemical characterization of the corrinoid-like molecule isolated from CRL 1001 cell extract using HPLC and mass spectrometry is reported. The majority of the corrinoid produced by this strain has adenine like Coα-ligand instead 5,6-dimethylbenzimidazole. Genomic studies revealed the presence of the complete machinery of the anaerobic biosynthesis pathway of coenzyme B12. The detected genes encode all proteins for the corrin ring biosynthesis and for the binding of upper (β) and lower (α) ligands in one continuous stretch of the chromosome.
Conclusions
The results here described show for the first time that L. coryniformis subsp. coryniformis CRL 1001 is able to produce pseudocobalamin containing adenine instead of 5,6-dimethlbenzimidazole in the Coα-ligand. Genomic analysis allowed the identification and characterization of the complete de novo biosynthetic pathway of the corrinoid produced by the CRL 1001 strain.
บทคัดย่อพื้นหลังแม้จะมีความจริงที่ว่าวิตามินส่วนใหญ่มีอยู่ในความหลากหลายของอาหาร ภาวะทุพโภชนาการ , อาหารสมดุลหรือการบริโภคที่ไม่เพียงพอของอาหารยังคงมีสาเหตุของวิตามินบกพร่องในมนุษย์ ในบางประเทศ วิตามิน B12 ( cobalamin ) เป็นสารประกอบเชิงซ้อนที่ถูกผลิตตามธรรมชาติโดยเฉพาะแบคทีเรียและ archea . มันได้รับรายงานว่าบางสายพันธุ์ที่เป็นของกลุ่มแบคทีเรียที่ผลิตกรดแลกติกสามารถสังเคราะห์วิตามินที่ละลายน้ำ เช่น รวมอยู่ใน b-group , วิตามินบี 12 ในบริบทนี้ เป้าหมายของกระดาษในปัจจุบัน เพื่อประเมินและวิเคราะห์การผลิตวิตามินบี 12 ใน Lactobacillus coryniformis CRL 1001 , heterofermentative สายพันธุ์ที่แยกได้จากอาหารสัตว์ผลลัพธ์เซลล์ สารสกัดจาก L coryniformis CRL 1001 , แยกจากหญ้าหมัก สามารถแก้ไขความต้องการของ Salmonella enterica ไนโคเอนไซม์ วิตามิน B12 สำหรับ AR 2680 ในกลางน้อยที่สุด มีคุณสมบัติทางเคมีของโมเลกุลที่แยกได้จากสารสกัดจาก corrinoid เช่น 1001 เซลล์โดยใช้ HPLC และ หามวลสาร คือ รายงาน ส่วนใหญ่ของ corrinoid ผลิตโดยสายพันธุ์นี้ได้และชอบ Co แอลฟา ) แทน 5,6-dimethylbenzimidazole . ที่มีการศึกษาพบว่ามีการใช้เครื่องจักรที่สมบูรณ์ของวิถีการสังเคราะห์ของ Coenzyme B12 พบยีนที่เข้ารหัสโปรตีนทั้งหมดสำหรับการถ่ายภาพสุนัขแหวนในและสำหรับผูกส่วนบน ( บีตา ) และล่าง ( α ) ลิแกนด์ในหนึ่งยืดอย่างต่อเนื่องของโครโมโซมสรุปผลที่อธิบายไว้ที่นี่แสดงเป็นครั้งแรกที่ฉัน coryniformis subsp . หา coryniformis 1001 สามารถผลิต pseudocobalamin ที่มีสารอัลคาลอยด์แทน 5,6-dimethlbenzimidazole ใน Co แอลฟา ) . การวิเคราะห์จีโนมอนุญาตการจำแนกและลักษณะสมบัติของสมบูรณ์อีกครั้งการทางเดินของ corrinoid ผลิตโดย CRL 1001 สายพันธุ์
การแปล กรุณารอสักครู่..
