The level of reducing sugar in GRR

The level of reducing sugar in GRR was significantly higher, than
that in UGR and GBR, by approximately 17.25 times (863%) and
1.58 times (79.2%), respectively, whilst that of GBR was 8.74 times
(437%) higher, than that of UGR. The same trends were found in the
level of total sugars (Fig. 1). The increase of reducing sugar and total
sugars is due to the starch degradation presumably being involved
in the initial action of a-amylase on the starch granules,
since a-amylase showed a greater increase in activity (discussed
in next section). The other hydrolyses probably assisted in the
complete hydrolysis to simple sugar and reducing sugar, such as
the action of invertase, which hydrolysis sucrose, to glucose and
fructose. According to Traore et al. (2004), glucose and fructose
were the major reducing sugars in germinated sorghum, millet
and corn, where the level of glucose and fructose of sorghum
was increased by 89.6 folds (4478%) and 30.34-folds (1517%),
respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระดับของน้ำตาลใน GRR ลดถูกมากสูงกว่าที่ UGR และ GBR โดยประมาณ 17.25 ครั้ง (863%) และ1.58 ครั้ง (79.2%), ตามลำดับ ในขณะที่ของ GBR เป็น 8.74 ครั้ง(437%) สูงขึ้น กว่าที่ UGR แนวโน้มเดียวกันกับที่พบในการระดับของน้ำตาลทั้งหมด (รูปที่ 1) การเพิ่มลดน้ำตาลและรวมน้ำตาลมีเนื่องจากการย่อยสลายแป้งที่สันนิษฐานว่าการมีส่วนร่วมในการดำเนินการเริ่มต้นของ a-อะไมเลสในเม็ดแป้งเนื่องจากมีอะไมเลสแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มมากขึ้นในกิจกรรม (ที่กล่าวถึงในส่วนถัดไป) อื่น ๆ ไฮโดรคลอริกอาจช่วยในการย่อยง่ายน้ำตาลและลดน้ำตาล ทำให้เสร็จสมบูรณ์การกระทำของ invertase ซึ่งย่อยสลายซูโครส กลูโคสในเลือด และฟรักโทส ตาม Traore et al. (2004), กลูโคสและฟรักโทสถูกหลักช่วยลดน้ำตาลในข้าวฟ่างเปลือกงอก ข้าวฟ่างข้าวโพด และที่ระดับของกลูโคสและฟรักโทสของข้าวฟ่างเพิ่มขึ้น 89.6 เท่า (4478%) และ 30.34 พับ (1517%),ตามลาดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระดับของการลดน้ำตาลใน GRR สูงอย่างมีนัยสำคัญกว่า
ว่าใน UGR และ GBR โดยประมาณ 17.25 เท่า (863%) และ
1.58 เท่า (79.2%) ตามลำดับในขณะที่ GBR เป็น 8.74 เท่า
(437%) สูงกว่า ที่ UGR แนวโน้มเดียวกันพบใน
ระดับของน้ำตาลทั้งหมด (รูปที่ 1). การเพิ่มขึ้นของการลดน้ำตาลและรวม
น้ำตาลเกิดจากการย่อยสลายแป้งสันนิษฐานว่าการมีส่วนร่วม
ในการดำเนินการเริ่มต้นของอะไมเลสในเม็ดแป้ง
ตั้งแต่อะไมเลสพบว่าเพิ่มขึ้นมากขึ้นในกิจกรรม (อธิบาย
ในหัวข้อถัดไป) hydrolyses อื่น ๆ อาจจะช่วยในการ
ย่อยสลายที่สมบูรณ์ให้กับน้ำตาลและน้ำตาลลดเช่น
การกระทำของอินเวอร์ซึ่งย่อยสลายน้ำตาลซูโครสกลูโคสและ
ฟรุกโตส ตามที่ตราโอเร่, et al (2004), กลูโคสและฟรุกโตส
เป็นน้ำตาลลดความสำคัญในข้าวฟ่างงอก, ข้าวฟ่าง
และข้าวโพดที่ระดับของกลูโคสและฟรุกโตสของข้าวฟ่าง
เพิ่มขึ้น 89.6 เท่า (4478%) และ 30.34 เท่า (1,517%)
ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระดับของการลดน้ำตาลในแฮ่สูงกว่า ดีกว่าที่ในและ ugr เพาะโดยประมาณ 17.25 ครั้ง ( 863 ) และ1.58 เท่า ( 79.2 ตามลำดับ ขณะที่มีผลต่อการงอกเป็นครั้ง( 437 ) ที่สูงกว่าของ ugr . แนวโน้มเดียวกันที่พบในระดับของ total sugars ( รูปที่ 1 ) การเพิ่มขึ้นของปริมาณน้ำตาลรวมและน้ำตาลเกิดจากการย่อยสลายแป้งน่าจะเข้ามาเกี่ยวข้องในการเริ่มต้นของ a-amylase บนแป้งเม็ด ,ตั้งแต่ a-amylase พบเพิ่มมากขึ้นในกิจกรรม กล่าวในส่วนถัดไป ) การ hydrolyses อื่น ๆที่อาจช่วยในย่อยสลายสมบูรณ์น้ำตาลง่ายและลดน้ำตาล เช่นการกระทำของเอนไซม์อินเวอร์เทส ซึ่งซูโครส กลูโคส และฟรักโทส . ตาม traore et al . ( 2004 ) , กลูโคสและฟรักโทสเป็นหลักลดน้ำตาลในการงอกข้าวฟ่าง , ข้าวฟ่างและข้าวโพดที่ระดับของกลูโคสและฟรักโทสของข้าวฟ่างเพิ่มว่าพับ ( 4478 % ) และ 30.34-folds ( 1517 % )ตามลำดับ