The highest TP content was obtained

The highest TP content was obtained for CB and PB when cooked with the addition of NaHCO3
.However soaking in hot or cold water prior to cooking did not cause a significant difference (p>0.05).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อหา TP สูงสุดได้รับ CB และ PB เมื่อต้มกับการเพิ่มของ NaHCO3. แต่อย่างร้อนหรือน้ำเย็นก่อนอาหารก็ไม่ทำให้เกิดความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (p > 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหา TP สูงสุดที่ได้รับสำหรับ CB และ PB เมื่อสุกด้วยนอกเหนือจาก NaHCO3
อย่างไรก็ตามการแช่ในน้ำร้อนหรือเย็นก่อนที่จะมีการปรุงอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (p> 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อหา TP สูงสุดได้ CB และ PB เมื่อสุกด้วยการเพิ่มโซเดียมไบคาร์บอเนต
. อย่างไรก็ตาม แช่ในน้ำที่ร้อน หรือเย็นก่อนการปรุงอาหาร ไม่เกิดความแตกต่างทางสถิติ ( P > 0.05 ) .