3.1.2. Gram negative countsExcept f

3.1.2. Gram negative counts
Except for the PVC treatment, GN remained less than 4.00 log
CFU/g for all treatments through 25 day storage (Table 1). The PVC
treatment increased to 4.65, 4.41 and 4.51 log CFU/g on day 5 for
ground beef formulated with 10, 20 and 30% fat, respectively. The
GN counts were higher for 10 and 30% ground beef packaged in
PVC on day 7 when compared to all MAP and VP treatments, which
suggested that exposure to oxygen in the PVC treatments promoted
the growth of Gram negative microorganisms. The GN counts were
similar (P N 0.05) for MAP and VP treatments during storage and revealed
that both packaging methods (MAP and VP) exerted bacteriostatic
effects on GN microorganisms by reduction of oxygen in the
packages. The increase (P b 0.05) in all PVC treatments on day 5
and decrease on day 7was indicative of themicroorganisms entering
the stationary growth phase. In general the GN bacteria represented
approximately 40% of the total aerobicmicroflora on days 14 through
25.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1.2 กรัมลบนับยกเว้นการรักษา PVC, GN ยังคง บันทึกน้อยกว่า 4.00อาหรับ/g สำหรับบริการผ่านเก็บ 25 วัน (ตารางที่ 1) การ PVCเพิ่มขึ้น 4.65, 4.41 และ 4.51 บันทึก อาหรับ/g ในวันที่ 5 สำหรับการรักษาเนื้อดินผสม ด้วย 10, 20 และ 30% ไขมัน ตามลำดับ การGN นับได้ 10 และ 30% เนื้อบรรจุในดินสูงPVC วัน 7 เมื่อเปรียบเทียบกับแผนที่และ VP ทั้งหมดรักษา ซึ่งแนะนำที่สัมผัสกับออกซิเจนในการรักษา PVC เลื่อนขั้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์กรัมลบ มีจำนวน GNคล้าย (P N 0.05) สำหรับแผนที่และ VP ระหว่างการเก็บรักษา และเปิดเผยว่า ทั้งสองวิธีบรรจุภัณฑ์ (แผนที่และ VP) นั่นเอง bacteriostaticผล GN จุลินทรีย์โดยการลดออกซิเจนในการแพคเกจ เพิ่มขึ้น (P b 0.05) ใน PVC ทั้งหมดในวันที่ 5และลดลงในวัน 7was ส่อ themicroorganisms ป้อนระยะการเจริญเติบโตอยู่กับที่ โดยทั่วไป แบคทีเรีย GN แทนประมาณ 40% ของ aerobicmicroflora ทั้งหมดในวันที่ 14 ผ่าน25

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1.2 แกรมนับเชิงลบ
ยกเว้นสำหรับการรักษา PVC, GN ยังคงน้อยกว่า 4.00 Log
CFU / กรัมสำหรับการรักษาทั้งหมดที่ผ่านการจัดเก็บ 25 วัน (ตารางที่ 1) พีวีซี
การรักษาเพิ่มขึ้นเป็น 4.65, 4.41 และ 4.51 log CFU / g ในวันที่ 5 สำหรับ
เนื้อดินสูตรที่มี 10, 20 และ 30% ไขมันตามลำดับ
นับ GN สูงสำหรับเนื้อดิน 10 และ 30% บรรจุใน
พีวีซีในวันที่ 7 เมื่อเทียบกับทุกแผนที่และรองประธานฝ่ายการรักษาซึ่ง
ชี้ให้เห็นว่าการสัมผัสกับออกซิเจนในการรักษา PVC การส่งเสริม
การเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์แบคทีเรียแกรมลบ นับ GN ก็
คล้ายกัน (PN 0.05) สำหรับแผนที่และรองประธานฝ่ายการรักษาระหว่างการเก็บรักษาและการเปิดเผย
ว่าทั้งสองวิธีการบรรจุภัณฑ์ (MAP และรองประธานฝ่าย) กระทำ bacteriostatic
ผลกระทบต่อจุลินทรีย์ GN การลดลงของออกซิเจนใน
แพคเกจ เพิ่มขึ้น (P B 0.05) ในทุกการรักษาพีวีซีในวันที่ 5
และลดในวัน 7was บ่งบอกถึง themicroorganisms เข้าสู่
ระยะการเจริญเติบโตนิ่ง โดยทั่วไปแบคทีเรีย GN ตัวแทน
ประมาณ 40% ของ aerobicmicroflora ทั้งหมดในวันที่ 14 ผ่าน
25