The food miles concept encourages people to purchase locally-grown food
Although it is difficult to calculate your product's food miles to an exact degree, an understanding of where it was shipped from will give you an overall idea. If you live in America, for instance, then it is certain that food shipped from Europe will contain many food miles.
Therefore, locally-sourced food is always best to buy, since:
1.) You'll get food that is fresher and more nutritious. Local food sold in markets and co-operatives is likely to have been harvested shortly beforehand. Furthermore, local farmers can offer varieties of produce tailored to personal taste, rather than preoccupy themselves with adding ingredients that increase the food's shelf life.
2.) You'll be financially supporting your local community, and thus family farms that may be struggling against the multinational corporations. If you buy locally, you'll be both supporting the farmers whom provide the food, and the merchants whom sell it. You'll also be supporting your community on a more social level; personal interaction with local sellers and growers will strengthen the bond between the two. Such forgings of trust and understanding are the foundations of strong communities.
3.) You'll protect the environment more because the food miles of locally-sourced food is minimal (and, in some cases, non-existent). Little fuel will be used by, and little pollution will be generated from, the transport that brings locally-sourced food to a local store.
4.) You'll be protecting your family's health. By buying locally sourced food, you can ascertain what ingredients the farmers use in their products. Finding organic farmers won't be difficult, and you'll be doing your family's health a great service by choosing food that is free of pesticides, growth hormones, antibiotics, GMOs, and other poisons.
Evidently, there are many reasons to buy locally. The easiest way to do so is to find a farmer's market, local food outlet, co-operative, or farm stand in your local area. You can also encourage local grocery stores to stock products from local farms, or local restaurants to purchase more of their products from the same. This way, you'll help other people in your community to reduce their food miles as well!
อาหารแนวคิดไมล์ส่งเสริมให้คนที่จะซื้อ
อาหารในประเทศเติบโตขึ้นแม้ว่ามันจะเป็นเรื่องยากที่จะคำนวณไมล์ผลิตภัณฑ์อาหารของคุณไปที่ระดับที่แน่นอนของความเข้าใจที่ถูกส่งมาจากจะทำให้คุณความคิดโดยรวม ถ้าคุณอาศัยอยู่ในอเมริกาเช่นแล้วมันเป็นบางอย่างที่อาหารส่งมาจากยุโรปจะมีอาหารหลายไมล์.
ดังนั้นอาหารในท้องถิ่นที่มาอยู่เสมอที่ดีที่สุดที่จะซื้อตั้งแต่:.
1) คุณจะได้รับอาหารที่มีความสดและคุณค่าทางโภชนาการมาก อาหารท้องถิ่นขายในตลาดและสหกรณ์มีแนวโน้มที่จะได้รับการเก็บเกี่ยวไม่นานมานี้ก่อน นอกจากนี้เกษตรกรในท้องถิ่นสามารถนำเสนอความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับรสนิยมส่วนตัวมากกว่าสาละวนตัวเองด้วยการเพิ่มส่วนผสมที่เพิ่มอายุการเก็บรักษาของอาหาร.
2) คุณจะสนับสนุนทางการเงินชุมชนในท้องถิ่นของคุณและทำให้ครอบครัวฟาร์มที่อาจจะดิ้นรนต่อสู้กับ บริษัท ข้ามชาติ ถ้าคุณซื้อเฉพาะที่คุณจะเป็นได้ทั้งสนับสนุนเกษตรกรผู้ที่ให้อาหารและร้านค้าที่ขายมัน คุณจะได้รับการสนับสนุนชุมชนของคุณในระดับสังคมมากขึ้น;ปฏิสัมพันธ์ส่วนตัวกับผู้ขายในท้องถิ่นและเกษตรกรผู้ปลูกจะเสริมสร้างความผูกพันระหว่างคนทั้งสอง การตีขึ้นรูปดังกล่าวของความไว้วางใจและความเข้าใจเป็นรากฐานของชุมชนที่แข็งแกร่ง.
3.) คุณจะปกป้องสิ่งแวดล้อมมากขึ้นเพราะไมล์อาหารของอาหารเฉพาะแหล่งที่มีน้อย (และในบางกรณีที่ไม่มีอยู่จริง) เชื้อเพลิงน้อยจะถูกใช้โดย, และมลพิษน้อยจะถูกสร้างขึ้นจากการขนส่งที่จะนำอาหารในท้องถิ่นที่มาถึงร้านค้าในพื้นที่.
4.) คุณจะได้รับการปกป้องสุขภาพของครอบครัวของคุณ โดยการซื้ออาหารที่มาจากท้องถิ่นคุณสามารถตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมที่ใช้เกษตรกรในผลิตภัณฑ์ของพวกเขา หาเกษตรกรอินทรีย์จะไม่ยากและคุณจะทำสุขภาพของครอบครัวของคุณเป็นบริการที่ดีโดยการเลือกอาหารที่มีอิสระจากสารกำจัดศัตรูพืช, ฮอร์โมนการเจริญเติบโตยาปฏิชีวนะ GMOs,และสารพิษอื่น ๆ .
เห็นได้ชัดว่ามีหลายเหตุผลที่จะซื้อในประเทศ วิธีที่ง่ายที่สุดที่จะทำคือการหาตลาดของเกษตรกร, ร้านอาหาร, สหกรณ์, หรือฟาร์มยืนอยู่ในพื้นที่ของคุณ คุณยังสามารถส่งเสริมให้ร้านขายของชำในท้องถิ่นเพื่อผลิตภัณฑ์สินค้าจากฟาร์มท้องถิ่นหรือร้านอาหารท้องถิ่นที่จะซื้อเพิ่มเติมของผลิตภัณฑ์ของพวกเขาจากที่เดียวกัน ด้วยวิธีนี้คุณจะช่วยให้คนอื่น ๆ ในชุมชนของคุณเพื่อลดไมล์อาหารของพวกเขาเช่นกัน!
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)