To diminish oxidative damage antiox

To diminish oxidative damage antioxidants are added, primarily to inhibit the autooxidation of highly unsaturated lipids or flavor compounds (Halliwell et al., 1995).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพื่อลดการทำลายของอนุมูล สารต้านอนุมูลอิสระถูกเพิ่ม หลักยับยั้ง autooxidation ของไขมันไม่อิ่มตัวสูง หรือรสสาร (Halliwell et al. 1995)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อลดความเสียหายออกซิเดชันสารต้านอนุมูลอิสระที่มีการเพิ่มเป็นหลักในการยับยั้งการ autooxidation ของไขมันไม่อิ่มตัวสูงหรือสารประกอบรสชาติ (ฮอล์ลิ et al., 1995)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อลดความเสียหาย สารต้านอนุมูลอิสระ oxidative เป็นหลักเพื่อยับยั้ง autooxidation สูงไม่อิ่มตัวไขมันหรือรสสาร ( ฮัลลิเวลล์ et al . , 1995 )