Optimisation of osmotic dehydration

Optimisation of osmotic dehydration process of carrot cubes in mixtures of sucrose and sodium chloride solutions

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการคายน้ำการออสโมติกลูกบาศก์แครอทผสมซูโครสและโซเดียมคลอไรด์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการคายน้ำออสโมติกของก้อนในแครอทผสมน้ำตาลซูโครสและการแก้ปัญหาโซเดียมคลอไรด์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการแช่อิ่มของก้อนแครอทในส่วนผสมของน้ำตาลซูโครสและโซลูชั่น โซเดียมคลอไรด์