amount of trapped water within the

amount of trapped water within the protein aggregates, the higher the viscosity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปริมาณของน้ำที่ติดอยู่ภายในโปรตีนรวม สูงความหนืด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณน้ำติดอยู่ภายในมวลรวมโปรตีนที่สูงกว่าความหนืด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จํานวนติดน้ำภายในโปรตีนกลุ่ม ค่าความหนืด