The objective of this study was to

The objective of this study was to evaluate banana peel brown-
ing using image analysis and confirm the accuracy of this method
through comparisons with sensory test, enzyme activity assay and
colorimeter

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการประเมินกล้วยเปลือกสีน้ำตาลไอเอ็นจีโดยใช้การวิเคราะห์ภาพและการปรับอากาศสาย RM ความถูกต้องของวิธีการนี้ผ่านการเปรียบเทียบกับการทดสอบทางประสาทสัมผัสการทดสอบการทำงานของเอนไซม์และcolorimeter

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อประเมินกล้วยเปลือกสีน้ำตาล -
ไอเอ็นจีโดยใช้การวิเคราะห์ภาพและคอนจึง RM ความถูกต้องของวิธีนี้
ผ่านเปรียบเทียบกับสมบัติทางประสาทสัมผัสด้วยวิธีเอนไซม์และ
คัลเลอริมิเตอร์