The firming of bread is mainly due

The firming of bread is mainly due to recrystallized amylopectin in starch (Goesaert, Slade, Levine, & Delour, 2009),

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยืนยันของขนมปังเป็นส่วนใหญ่เนื่องจาก amylopectin recrystallized ในแป้ง (Goesaert สแลด Levine, & Delour, 2009),

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระชับของขนมปังเป็นหลักเนื่องจากการ amylopectin recrystallized แป้ง (Goesaert สเลด, Levine และ Delour 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บางๆ ของขนมปังเป็นหลัก เนื่องจาก recrystallized อะไมโลเพคตินในแป้ง ( goesaert เสลด & delour Levine , 2009 )