Statistical Analysis. The experimen

Statistical Analysis. The experiment was performed in a completely randomized design to determine the influence that the factors had on the changes to the oils heated at high temperatures. The experiment was carried out in a 4 * 3 factorial scheme, with four treatments (SO, TBHQ, RE and RE + TBHQ) and three heating times (0, 10 and 20 h). The results obtained in duplicate from total polar compounds, oxidative stability, tocopherols and fatty acid profile were evaluated using the analysis of variance and the Tukey’s test for the 5% significance level, both of which were performed with the ESTAT program, version 2.0

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การวิเคราะห์ทางสถิติ มีดำเนินการทดลองในแบบ randomized สมบูรณ์การกำหนดอิทธิพลที่ปัจจัยที่มีการเปลี่ยนแปลงน้ำมันความร้อนที่อุณหภูมิสูง ทดลองถูกดำเนินการใน 4 * 3 แฟกแบบ กับการรักษาที่ 4 (อื่น ๆ TBHQ, RE และ RE + TBHQ) และสามความร้อนเวลา (0, 10 และ 20 h) ผลได้รับสำเนาจากสารโพลาร์รวม oxidative เสถียรภาพ tocopherols และค่ากรดไขมันได้ถูกประเมินโดยใช้ผลต่างของการวิเคราะห์และทดสอบของ Tukey สำหรับระดับนัยสำคัญ 5% ซึ่งทั้งสองได้ดำเนินการกับโปรแกรม ESTAT เวอร์ชัน 2.0

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์ทางสถิติ. การทดลองดำเนินการในแบบสุ่มสมบูรณ์เพื่อตรวจสอบว่าปัจจัยที่มีอิทธิพลมีการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้น้ำมันร้อนที่อุณหภูมิสูง การทดลองที่ได้รับการดำเนินการใน 4 * 3 โครงการปัจจัยสี่การรักษา (SO, TBHQ เรื่องและ RE + TBHQ) และสามครั้งความร้อน (0, 10 และ 20 ชั่วโมง) ผลที่ได้รับในที่ซ้ำกันจากสารขั้วโลกรวมเสถียรภาพออกซิเดชัน tocopherols และกรดไขมันที่ได้รับการประเมินโดยใช้การวิเคราะห์ความแปรปรวนและการทดสอบ Tukey สำหรับระดับนัยสำคัญ 5% ทั้งที่ได้ดำเนินการกับโปรแกรม Estat รุ่น 2.0

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ทดสอบในแผนการทดลองแบบสุ่มตลอด เพื่อศึกษาอิทธิพลว่าปัจจัยที่มีต่อการเปลี่ยนแปลงเพื่อขับความร้อนที่อุณหภูมิสูง ทำการทดลองใน 4 * 3 Factorial แบบ 4 ทรีทเมนต์แล้ว TBHQ Re และ TBHQ ) และสามร้อนครั้ง ( 0 , 10 และ 20 ชั่วโมง )ผลลัพธ์ที่ได้ในที่ซ้ำกันจากสารประกอบโพลาร์ รวมเสถียรภาพออกซิเดชันโทโคฟีรอลและกรดไขมัน ได้แก่ โดยใช้การวิเคราะห์ความแปรปรวน และการทดสอบของคู่สำหรับร้อยละ 5 ระดับ ซึ่งทั้งสองได้ด้วยโปรแกรม ESTAT รุ่น 2.0