In contrast, in the same study, the MRS agar with sorbitol as the only carbohydrate source incubated at 45 C under anaerobic conditions was effective for the selective enumeration of L. acidophilus in Cheddar cheese.
ในทางตรงกันข้าม ในเดียวกันศึกษา agar MRS มีซอร์บิทอลเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเท่านั้นincubated ที่ C 45 ภายใต้เงื่อนไขที่ไม่ใช้ออกซิเจนมีผลสำหรับการใช้การแจงนับของ L. acidophilus ในชีสเนยแข็งชนิดหนึ่ง