ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับเป็นอาหารประเภทต้มที่มีคุณค่าทางอาหารเป็นอย่างมากเพราะเป็นอาหารที่มีรสชาติที่ไม่เผ็ดและส่วนประกอบของแกงจืดเต้าหู้ไข่ ที่มีคุณทางโภชนาการที่ช่วยให้ฉลาด เนื่องจากไข่มีโปรตีนสูง มีกรดอะมิโน ที่จำเป็นต่อร่างกายและมีสารอาหารหลายชนิด ทั้งไขมันซึ่ง
ส่วนใหญ่เป็นไขมันไม่อิ่มตัว จึงช่วยลดอัตราเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจขาดเลือด ไข่มีมีวิตามินแทบทุกชนิดและมีส่วนผสมของ
แครอททมีวิตามินเอสูง ใช้รับประทานเพื่อ บำรุงสายตา
แก้โรคตาฟาง ใช้เป็นยาขับปัสสาวะเนื่องจากมีปริมาณเกลือ โปแตสเซี่ยมสูง ที่ช่วยให้ ร่างกายแข็งแรงและมีประโยชน์ต่อร่างกายเหมาะมากสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคทางเดินอาหารหรือลำไส้ที่ต้องการอาหารที่มีรสชาติที่ไม่จัดและเป็นอาหารอ่อน แต่สำหรับผู้อ่านท่านใดที่อยู่พื้นที่หนาวๆหรืออากาศเย็นในตอนเช้าก็เหมาะที่จะทำ ต้มจืดเต้าหู้หมูสับเป็นอีกเมนูทางเลือก