Starch trays and plates were prepar

Starch trays and plates were prepared from native corn starch and corn starch cross-linked with glyoxal at different concentrations (0.126, 0.269, 0.271, 0.468 g/kg) using a foam baking process. The effect of cross-linking on baking parameters, including density, colour, water absorption, and tensile and flexural properties, was determined. Also, the morphologies of the trays were examined using a scanning electron microscope. Cross-linking considerably reduced the baking time, density and water absorption of the trays. Trays made from starch cross-linked with 0.126 and 0.269 g/kg glyoxal presented the best properties, with a homogenous microstructure and smooth surface quality. These trays had the lowest density (0.27 g/cm3) and had approximately 53% reduction in water absorption. Moreover, both the tensile and flexural strain of these foams was significantly higher than other foams.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ถาดแป้งและแผ่นที่เตรียมจากแป้งข้าวโพดเป็นข้าวโพดแป้ง cross-linked กับ glyoxal ที่ความเข้มข้นต่าง ๆ (0.126, 0.269, 0.271, 0.468 g/kg) โดยใช้โฟมอบกระบวนการ ผลของ cross-linking บนพารามิเตอร์ รวม ถึงความหนาแน่น สี ดูดซึมน้ำ แรงดึง และ flexural คุณสมบัติ เบเกอรี่ที่ถูกกำหนด ยัง morphologies ถาดถูกตรวจสอบโดยใช้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบการสแกน Cross-linking มากลดดูดซึมอบของเวลา ความหนาแน่น และน้ำของถาด ถาดที่ทำจากแป้ง cross-linked กับ 0.126 และ 0.269 g/kg glyoxal นำเสนอคุณสมบัติดีที่สุด ให้ต่อโครงสร้างจุลภาคและคุณภาพผิวเรียบ ถาดเหล่านี้มีความหนาแน่นต่ำ (0.27 g/cm3) และมีประมาณ 53% ลดการดูดซึมน้ำ นอกจากนี้ ทั้งแรงดึง และ flexural พันธุ์ของโฟมเหล่านี้ได้อย่างมีนัยสำคัญสูงกว่าโฟมอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถาดแป้งและแผ่นที่เตรียมจากแป้งข้าวโพดพื้นเมืองและแป้งข้าวโพดข้ามเชื่อมโยงกับ glyoxal ที่ความเข้มข้นแตกต่างกัน (0.126, 0.269, 0.271, 0.468 กรัม / กิโลกรัม) โดยใช้ขั้นตอนการอบโฟม ผลของการเชื่อมโยงข้ามกับพารามิเตอร์อบรวม​​ทั้งความหนาแน่นของสีการดูดซึมน้ำและแรงดึงและคุณสมบัติดัดถูกกำหนด นอกจากนี้รูปร่างลักษณะของถาดมีการตรวจสอบโดยใช้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราด ข้ามการเชื่อมโยงมากลดเวลาอบความหนาแน่นและการดูดซึมน้ำจากถาด ถาดที่ทำจากแป้งข้ามเชื่อมโยงกับ 0.126 และ 0.269 กรัม / กิโลกรัม glyoxal นำเสนอคุณสมบัติที่ดีที่สุดที่มีคุณสมบัติเหมือนกันจุลภาคและคุณภาพของพื้นผิวเรียบ ถาดเหล่านี้มีความหนาแน่นต่ำสุด (0.27 g / cm3) และมีการลดลงประมาณ 53% ในการดูดซึมน้ำ นอกจากนี้ทั้งสองสายพันธุ์แรงดึงและแรงดัดของโฟมเหล่านี้อย่างมีนัยสำคัญสูงกว่าโฟมอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ถาดและแผ่นแป้งเตรียมจากแป้งข้าวโพดและแป้ง cross-linked ข้าวโพดพื้นเมืองด้วยไกลออกซอลที่ความเข้มข้นต่างๆ ( 0.126 , 0.269 , 0.271 0.468 , g / kg ) โดยใช้โฟม การอบ ผลของการเชื่อมโยงบนอบพารามิเตอร์ ได้แก่ ความหนาแน่น สี การดูดซึมน้ำและสมบัติแรงดึงและดัดถูกนำ นอกจากนี้ลักษณะของถาดศึกษาโดยใช้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน การเชื่อมโยงมากลดเวลาอบ ความหนาแน่น และการดูดซึมน้ำของถาด ถาดทำจากแป้ง cross-linked กับ 0.126 0.269 กรัม / กก. และไกลออกซอลนำเสนอคุณสมบัติที่ดีที่สุดที่มีโครงสร้างจุลภาค homogenous และคุณภาพผิวเรียบ ถาดเหล่านี้มีความหนาแน่นน้อยที่สุด ( 027 กรัมต่อลิตร ) และมีการลดลงประมาณร้อยละ 53 ในการดูดซึมน้ำ นอกจากนี้ ทั้งดึงและความเครียดของการดัดโฟมเหล่านี้สูงกว่าโฟมอื่น ๆ