Ice cream is high in fat and sugar

Ice cream is high in fat and sugar which can cause health problems
such as tooth decay and obesity. Moreover, consumers nowadays
are more attracted to healthy diets and have greater interest
in weight control. Thus the fat-free ice cream or water ice, which
contains sugar, color, fl avor and stabilizer but no fat, has become
more popular.
However, terminating fat from the recipe can dwindle the
appearance and organoleptic parameters. Large ice crystals that
come from combination of small ones as Figure 1 shows will affect
the smoothness, shapes and melting resistance of water ice.
Ice cream is a kind of frozen dairy product. Its
main ingredients are milk, cream, sugar, emulsifier,
stabilizer, color and flavor. Ice cream processes
are pasteurization, homogenization, aging and
mix then followed by freezing (Hardening). There
are a variety of ice cream products always popular
amongst consumers of all ages.
Figure 2: Proposed phenomenon of ice crystals model in
the presence of SMS 8808
Siam Modifi ed Starch Co., Ltd. has
developed a modifi ed tapioca starch;
SMS 8808 to improve water ice quality.
It improves the sensory characteristics
and enhances melting resistance. SMS
8808 plays its role as a stabilizer (see
Figure 2) and results in a soft texture
(Softness) by increasing the viscosity
of the solution as well as reducing the
movement of substances. This keeps
the water ice crystals small – resulting in
a smooth texture.
Siam Modifi ed Starch Co., Ltd. has
compared functional properties of SMS
8808 with a control formula. The water
ice process is shown in Figure 3 with
each formula listed in Table 1 and
results shown in Tables 2 and 3.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไอศกรีมเป็นสูงไขมันและน้ำตาลซึ่งสามารถทำให้เกิดปัญหาสุขภาพฟันผุและโรคอ้วน นอกจากนี้ ผู้บริโภคในปัจจุบันเพิ่มเติมติดใจอาหารมีสุขภาพดี และมีความสนใจมากขึ้นในการควบคุมน้ำหนัก จึงปราศจากไขมันไอศกรีมหรือน้ำแข็ง ที่ประกอบด้วยน้ำตาล สี fl avor และโคลง แต่ไม่มีไขมัน กลายเป็นนิยมมากขึ้นอย่างไรก็ตาม สิ้นสุดไขมันจากสูตรสามารถโอกาสลักษณะที่ปรากฏและพารามิเตอร์ organoleptic ผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ที่มาจากชุดของคนเล็ก ๆ แสดงรูปที่ 1 จะมีผลต่อราบรื่น รูปร่าง และความต้านทานการละลายของน้ำแข็งไอศกรีมเป็นชนิดของผลิตภัณฑ์นมแช่แข็ง ของส่วนผสมหลักคือ น้ำนม ครีม น้ำตาล อิมัล ซิโคลง สี และรส กระบวนการไอศครีมพาสเจอร์ไรซ์ homogenization อายุ และผสมแล้ว ตาม ด้วยการแช่แข็ง (แข็ง) มีมีความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ไอศกรีมยอดนิยมท่ามกลางผู้บริโภคทุกเพศทุกวัยรูปที่ 2: นำเสนอปรากฏการณ์ของรูปผลึกน้ำแข็งในสถานะของ SMS 8808สยาม Modifi ed Co., Ltd. ของแป้งได้พัฒนาการ modifi ed สำปะหลัง8808 SMS เพื่อปรับปรุงคุณภาพน้ำน้ำแข็งเป็นการปรับปรุงลักษณะทางประสาทสัมผัสและช่วยเพิ่มความต้านทานที่ละลาย SMSบทบาทความเป็นโคลง (ดูเล่น 8808รูปที่ 2) และผลเนื้อนุ่ม(หาง) โดยการเพิ่มความหนืดของการแก้ปัญหาและลดการเคลื่อนที่ของสาร ช่วยให้ขนาดของผลึกน้ำแข็ง – ในพื้นผิวที่เรียบสยาม Modifi ed Co., Ltd. ของแป้งได้เปรียบเทียบสมบัติเชิงหน้าที่ของ SMS8808 กับสูตรควบคุม น้ำน้ำแข็งกระบวนการจะแสดงในรูปที่ 3 กับสูตรแต่ละแสดงในตารางที่ 1 และผลลัพธ์ที่แสดงในตาราง 2 และ 3

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไอศครีมจะสูงในไขมันและน้ำตาลซึ่งสามารถทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ
เช่นฟันผุและโรคอ้วน นอกจากนี้ผู้บริโภคในปัจจุบัน
มีความดึงดูดมากขึ้นในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีความสนใจมากขึ้น
ในการควบคุมน้ำหนัก ดังนั้นไอศครีมไขมันฟรีหรือน้ำแข็งน้ำซึ่ง
ประกอบด้วยน้ำตาล, สีชั้น Avor และโคลง แต่ไม่มีไขมันได้กลายเป็น
ที่นิยมมากขึ้น.
แต่ยกเลิกไขมันจากสูตรสามารถลดน้อยลง
ลักษณะและพารามิเตอร์ทางประสาทสัมผัส ผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ที่
มาจากการรวมกันของคนเล็กเป็นรูปที่ 1 แสดงให้เห็นว่าจะมีผลต่อ
ความเรียบเนียนรูปร่างและความต้านทานต่อการละลายของน้ำแข็ง.
ไอศครีมเป็นชนิดของผลิตภัณฑ์นมที่แช่แข็ง มัน
ส่วนผสมหลักคือนมครีม, น้ำตาล, อิมัลซิ,
โคลง, สีและกลิ่น กระบวนการไอศครีม
มีพาสเจอร์ไรซ์เป็นเนื้อเดียวกัน, ริ้วรอยและ
ผสมแล้วตามด้วยการแช่แข็ง (Hardening) มี
ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ไอศครีมมักจะเป็นที่นิยม
ในหมู่ผู้บริโภคทุกเพศทุกวัย.
รูปที่ 2: เสนอปรากฏการณ์ของรูปแบบผลึกน้ำแข็งใน
การปรากฏตัวของการส่ง SMS 8808
สยามรัเอ็ดแป้ง จำกัด ได้
พัฒนาแป้งมันสำปะหลัง ed รั;
SMS 8808 เพื่อปรับปรุงคุณภาพน้ำศ.
จะช่วยเพิ่มลักษณะทางประสาทสัมผัส
และช่วยเพิ่มความต้านทานการละลาย SMS
8808 มีบทบาทในฐานะที่เป็นโคลง (ดู
รูปที่ 2) และส่งผลให้เนื้อนุ่ม
(อ่อน) โดยการเพิ่มความหนืด
ของการแก้ปัญหาเช่นเดียวกับการลด
การเคลื่อนไหวของสาร นี้ช่วยให้
เกล็ดน้ำแข็งน้ำขนาดเล็ก - ที่เกิดใน
เนื้อเรียบเนียน.
สยามรัเอ็ดแป้ง จำกัด ได้
เปรียบเทียบคุณสมบัติการทำงานของ SMS
8808 ด้วยสูตรควบคุม น้ำ
กระบวนการน้ำแข็งจะแสดงในรูปที่ 3 กับ
แต่ละสูตรที่ระบุไว้ในตารางที่ 1 และ
ผลที่แสดงในตารางที่ 2 และ 3

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไอศกรีมมีไขมันสูงและน้ำตาลซึ่งสามารถก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพ
เช่นฟันผุและโรคอ้วน นอกจากนี้ ผู้บริโภคในปัจจุบัน
จะยิ่งดึงดูดอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และมีมากกว่าดอกเบี้ย
ในการควบคุมน้ำหนัก ดังนั้นไขมันฟรี ไอศกรีม หรือ น้ำ น้ำแข็ง ซึ่ง
ประกอบด้วยน้ำตาล , สี , FL avor และโคลง แต่ไม่อ้วน ได้กลายเป็น ที่นิยมมากขึ้น

. อย่างไรก็ตาม ทำลายไขมันจากสูตรสามารถลดน้อยลง
ลักษณะที่ปรากฏและพารามิเตอร์ทางประสาทสัมผัส ผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ที่
มาจากการรวมกันของขนาดเล็ก เช่น รูปที่ 1 แสดงจะมีผลต่อ
เนียน รูปร่าง และความต้านทานของน้ำละลายน้ำแข็ง
ไอศกรีมเป็นผลิตภัณฑ์จากนมแช่แข็ง ส่วนผสมหลักของมัน
เป็นนม ครีม น้ำตาล เอสพี
โคลง , สีและรสชาติ กระบวนการ
ไอศกรีมการอายุและ
พาสเจอร์ไรซ์ผสมแล้วตามด้วยการแช่แข็ง ( hardening ) มี
มีความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ไอศกรีมเสมอที่นิยมในหมู่ผู้บริโภคทุกเพศทุกวัย
.
รูปที่ 2 : การเสนอปรากฏการณ์ในรูปแบบผลึกน้ำแข็งในการแสดงตนของ SMS

เกรดสยาม โมดิฟายเอ็ดแป้ง Co . , Ltd . ได้
พัฒนาโมดิฟายเอ็ดแป้งมันสำปะหลัง ;
SMS เกรดเพื่อปรับปรุงคุณภาพน้ำน้ำแข็ง .
มันเพิ่ม ลักษณะทางประสาทสัมผัสและละลาย
ช่วยเพิ่มความต้านทานSMS
เกรดเล่นบทบาทเป็นโคลง ( ดู
รูปที่ 2 ) และผลลัพธ์ใน
เนื้อนุ่ม ( นุ่ม ) โดยเพิ่มความหนืด
ของการแก้ปัญหา ตลอดจนการลด
การเคลื่อนไหวของสสาร . นี้เก็บผลึกน้ำแข็งเล็ก

) ส่งผลให้พื้นผิวเรียบ
สยามโมดิฟายเอ็ดแป้ง Co . , Ltd . ได้

เกรดเทียบคุณสมบัติของ SMS ด้วยการควบคุมสูตร น้ำ
กระบวนการผลิตน้ำแข็งจะแสดงในรูปที่ 3 แสดงผลตารางในสูตรด้วย

แสดงในตารางที่ 1 และ 2 และ 3 แต่ละ